◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

這間有著70年歷史的解酒湯老店

位於光化門與鐘閣站的中間

一棟大樓的1F, 位置有點不是太好找

看看觀光公社的介紹:

鍾路有條知名的醒酒湯巷弄, 因陸續增加的醒酒湯店而聞名。其中最有名的便是有著始祖之稱的清進屋。

該店自1937年開始營業, 至今已往下傳了三代。清進屋選用篩骨，熬煮24小時以上後加傳統特調的味噌醬去異味。

再放入豆芽等蔬菜和嫩滑的牛血。當然，還有美味的牛腸。將飯泡在湯裡，營養又鮮美。

餐廳24小時營業，通常用餐時間以外也有不少顧客。很多顧客甚至一大早就到店裡去享用醒酒湯。

有許多新聞採訪

還有電視劇的加持

似乎也受日本人喜愛的解酒湯

點了一份解酒湯$9,000

裡面滿滿的牛內臟, 牛血, 牛腸, 牛肚, 牛胃...等等等, 也放了些白菜, 另外自己加大蔥

使用的昰韓國牛,料吃得出新鮮沒有腥味, 湯頭清淡不油膩, 整碗很豐富, 很有飽足感

很推薦~

2014.02.21 更新

這次點了牛肉內臟 (수육+내모) 26,000韓幣

出來就是一盤牛肉內臟, 跟另外一碗湯

各式各樣的牛內臟&牛肉片

牛內臟比牛肉片表現更優異

跟解酒湯一樣只是除了牛血以外沒有其他內臟部分

湯喝完了還可以請阿姨追加, 一樣無料追加

但料也昰會給不少喔~

2014.2.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

地址: 서울특별시 종로구 종로 19 르메이에르종로타운

電話: 02-735-1690