之前介紹過<良心食堂3號> 南營站/淑大站 제일어버이순대 血腸湯
後來無意間發現在汝矣島也開了分店
分店是本店老闆的姪子開的
本店通常到傍晚血腸就會賣光
分店說是份量會準備比較足夠
汝矣島這間分店隱藏在不起眼的大樓2F
室內裝潢還蠻富設計感
看得出來是才開業沒多久
跟本店一樣的菜單
小菜們
這天泡菜有點太鹹
這天一樣點血腸定食 8,000韓幣
血腸跟湯是分開的
這裡是兩人份的量
熱滾滾的湯上桌
湯裡面料也不少
要把辣醬或開
胡椒隨意
血腸加點蝦醬
湯喝完請店家加一點湯時
店家重新給一碗
非常夠誠意
另外這一盤是店家另外送的
老闆說一開始那一盤血腸切得有點太薄
應該是看我拿著相機照東照西, 覺得或許有點不安(!?我自己想的)
所以在送一份切的比較厚一點的血腸
本店跟分店血腸吃起來還是有點不同
本店吃起來整體扎實, 分店整個口感較濕軟
兩者一樣, 腸子都洗得很乾淨, 所以沒有甚麼怪味
不沾鹽巴, 不沾蝦醬, 單吃都很好吃
整個環境很乾淨舒服, 老闆態度也很親切有禮
下次還是會來訪!
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