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2014.09.19 初訪食記
綠莎坪站附近的南山泡菜鍋餐廳
經過好幾次 這天終於來吃
外觀給人明亮潔淨的感覺
一台計程車很不恰巧就這麼大辣辣停在門口
一進門看到的是簽名牆
不過沒仔細看有誰的簽名
一樓的開放式廚房
這裡MENU只有一種
泡菜鍋 6,500韓幣
因為是開放式廚房
廚房內各角落一目了然
廚具調味料整齊排列 且如剛開業般一塵不染
看得到阿姨直接在這煮泡菜鍋
泡菜鍋煮好後 直接從左邊的出餐口 坐電梯到2樓
一樓除了開放式廚房
還有一排對窗的座位
採先結帳制
結帳台旁邊有免費的綠茶包跟咖啡自取
白飯不夠都可以在自己到飯鍋加飯
二樓座位區
維持的很乾淨 整片落地窗自然採光明亮
冰箱旁飯鍋的飯可以自己加~
桌上的小菜也自己夾
基本小菜 三劍客
海苔酥脆
雖然這應該要是基本的 但在其他地方有吃過放到軟掉的海苔
右下是醃蘿蔔乾
白飯也是現盛的 不是先盛起來放
現盛的飯 就是多了幾分好吃
泡菜鍋
裡面幾塊切得大大塊厚實的豬肉
有肥有瘦 肥肉吃起來香
是用老泡菜敖煮出來的泡菜鍋
老泡菜的酸配上厚厚的豬肉
特別喜歡這樣吃
海苔包飯是一定要的阿
吃了好幾片
吃光光 打飽嗝
很簡單的泡菜鍋
吃得很滿足 也吃得特別安心
2016.09.02 N訪
價格已調整為7000韓幣
地址 서울 용산구 이태원동 527
電話 02-794-2458
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