◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

N訪的며느리밥풀꽃 湯飯專門店 弘大停車場大街小巷弄內 

每隔一陣子就會想念的味道 由大邱媽媽熬煮出來的湯飯

RUNNING MAN弘大美食20大特輯出現過

傳統韓式風格的外觀及內裝

菜單是片小木板

價格落在5,000韓幣~8,000韓幣 

算是很平易近人的價格

牆上貼著各種原料產地說明

主要的牛肉 豬肉 米 泡菜 都是韓國產

溫暖色調的木質桌椅

餐廳內也帶種復古的感覺

看得到一些傳統櫥櫃擺飾 安東面具等

吊燈也很有味道

開放式廚房 廚房裡面井然有序

每次都點這間店的招牌湯飯

泡菜湯飯 김치국밥 8,000韓幣 & 牛肉湯飯 소고기국밥 6,000韓幣

基本三道小菜 每次來都大同小異

泡菜跟蘿蔔是固定班底 

老泡菜偏酸

蘿蔔也帶點酸味

小魚乾似乎有用糖漿炒過 甜甜鹹鹹的

需要時間熬煮的泡菜湯飯

點餐後才會開始熬煮 所以等待的時間梢長

米飯吸飽滿滿的老泡菜湯汁

湯頭因為經過時間熬煮 帶點濃稠感

老泡菜吃起來清脆 並微酸

另外還有黃豆芽&幾塊年糕片 增加口感

剛熬煮出來的泡菜湯飯很燙口

盛在另外附上的小碗 放涼食用

想來一口嗎!?

牛肉湯飯 使用的是韓牛

由大量青菜跟韓牛熬煮而成

湯頭微辣 很開胃

幾片小小的韓牛塊 吃起來有些不過癮 但區區6,000韓幣實在無法期待更多 ><"

CP值高的韓牛湯飯在這裡 首爾 ▪ 江南/新論岘站 5千韓幣的韓牛湯飯/韓牛拌飯

雖然每次來都點牛肉湯飯 然後再偷挖朋友的泡菜湯飯

牛肉湯飯會比較接近台灣人的口味 與台灣牛肉湯相似

但泡菜湯飯則是真的有特色 昰在台灣嚐不到的味道

很推薦嚐嚐며느리밥풀꽃的泡菜湯飯喔!!

地址 서울특별시 마포구 와우산로15길 38
電話 02-332-2479

2014.11 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.

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