◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

解放村noa ㄧ訪後整個念念不忘 很快又來二訪

而這次已經先在網路上調查好韓網民推薦的菜單

ㄧ入座馬上點餐完成

外觀ㄧ樣不起眼  

這天平日傍晚六點多到訪

正好剩下一個兩人位小桌 

後來用餐快結束

看到老闆孤零零的背影在準備食材 

小小的店面有1/3是開放式廚房

這次來特別覺得廚房在料理時油煙味稍重 

當日特別菜單 感覺跟上次大同小異 

這天點了跟上次一樣點了RICCOTA起司沙拉8,000韓幣

而主餐是菇菇披薩17,000韓幣跟花蟹義大利麵17,000韓幣

因為點花蟹義大利麵 

讓我們選要哪種麵條

沒甚麼想法所以請老闆推薦 

老闆推薦右上角的細寬麵 

每次都覺得這支不倒翁刀子很特別

隨便放都會好好的站在盤子上

清脆美味的醃蘿蔔 也解膩 

另外跟先生要的小辣椒

點了佐餐酒來配 

RICCOTA起司沙拉

使用的生菜很新鮮 簡單的油醋調味

上頭灑著滿滿RICCOTA起司跟帕瑪森起司雪花

另外有加些杏仁蔓越莓等 吃起來增加口感 

然後是菇菇披薩

之前看韓網民文章很猜不透菇菇披薩為什麼長這樣

完全看不到菇菇在哪 而菇菇其實是先煮好調味

切成細小撒在披薩上頭

第一口菇菇味道非常強烈

但後來吃完義大利麵再回頭吃菇菇披薩

會覺得味道有點重 

下次應該還是會點番茄披薩

又或是很多人一起來吃的話  會在點菇菇披薩 

花蟹義大利麵

非常期待的ㄧ道 因為韓網民強推

湯汁看似濃郁 但實際花蟹味道濃郁卻不膩

湯汁單用像是濃湯似的 不時還會吃到花蟹絲

麵條軟硬適中 期待很高而味道也如同期待之好

下次想試試花蟹燉飯

據韓網民說 花蟹義麵跟花蟹燉飯雖都是花蟹

但味道卻不太ㄧ樣! 

然後最後硬是要補一下廁所照

因為有兩個馬桶!!??!!!

下次一定要問老闆是為什麼! 

貼在廁所裡的名言

很喜歡這樣的理念

比起100人只來吃過1次的料理 更想做出1人吃100次的料理 

地址 서울특별시 용산구 신흥로 98

電話 02-796-0804

2015.3 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.

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