◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

位於經理團路小巷弄間的手工啤酒屋

老闆是加拿大人 在這小店裡直接親自釀造啤酒

外觀如殘舊老住宅 內裝也稍許簡陋

但卻吸引不少老外們來此小酌一番

而是內座位不夠時 客人倒是很隨興直接坐在門口台階 

店家主要釀造4種啤酒

而招牌啤酒是 PAL ALE 5,000韓幣

以及MAK CHA PORTER 8,000韓幣

這天點了 PAL ALE跟THE GHOST

本來要點PORTER 黑啤酒 說是帶著黑巧克力香味跟咖啡的酸澀

個人特別喜歡黑啤酒的香味 只好留到下次再嘗試! 

老闆白天把釀酒結束到一段落

很隨興就坐在門口喝起啤酒來

販售就交給打工的洋妞&其他打工仔  

左邊PALE ALE

上層覆蓋著滿滿棉密的啤酒泡沫

味道帶著淡淡水果的清香 很爽口

我想一般人都能接受的淡啤酒口味

而右邊的GHOST

第一次嘗試啤酒這種味道

帶著些微酸味 而這種酸很難跟啤酒味道連想在一起

後來都在喝PALE ALE 而這GHOST就丟給朋友解決 

要倒出綿密啤酒泡也是需要點技巧

看老闆啤酒裝杯手法很純熟

而打工洋妞似乎就倒不出這層迷人的啤酒泡沫 

地址 서울특별시 용산구 녹사평대로 244-1

電話 02-749-2703 

2015.5 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.