삼진어묵04

 

這天去蠶室的樂天世界玩耍時

在樂天百貨美食街發現兩家老店進駐樂天 

個人對於這種老店特別有興趣

先來介紹這間1953年開業 從釜山來的三進魚糕 삼진어묵 

雖說個人對這種魚糕魚板魚漿類一向非常無感

但既然是釜山來的老店 說甚麼也一定要嚐試看看

中午時刻 店裡是滿滿人潮 

 

삼진어묵06

 

跟鼎泰豐一樣 有開放式的廚房 

讓大家透過玻璃櫥窗可一目了然 

 

삼진어묵08

 

就像是無菌室似的

衛生做得很徹底 吃起來也感覺很安心 

 

삼진어묵07

 

一開始 店頭販售的魚糕可樂餅比較吸引我

走進去店內晃了一圈 大部分魚糕都被客人搜刮光

只剩油膩膩的吸油紙 一看實在沒甚麼食慾 

 

삼진어묵01

 

魚糕可樂餅共有六種口味

起司 咖哩 地瓜 蝦子 辣椒 馬鈴薯 價格都 1,200韓幣 

在這裡買完 後來走到隔壁美食街看到可樂餅2,500韓幣

雖然是比較大一點的尺寸 但覺得價差很大 有種賺到的感覺 

 

삼진어묵02

 

最後挑選了起司魚糕可樂餅跟辣椒魚糕可樂餅 想先試試口味

有不少人是直接6個裝成一盒帶走 

 

삼진어묵03삼진어묵05

 

馬上試吃味道~

魚糕可樂餅 外層裹著麵包粉 裡面是厚厚一層魚糕夾著起司

先前已經提到對魚糕很無感 但我發誓這裡的魚糕是我吃過最好吃的魚糕

融化的起司跟酥脆外皮都已不是重點 主角就是那口感Q彈厚實的魚糕阿!!!!!

之所以不是那麼偏愛魚糕是因為市面上的魚糕老是會加入莫名的人工添加物

且納含量一定很高 但這的魚糕吃完也不覺得口渴還是有甚麼味道殘餘感覺負擔之類的

下一個念頭就是要把辣椒魚糕可樂餅也要吃掉 

 

삼진어묵04

 

辣椒口味會稍微偏辣 但魚糕一樣美味

吃了這兩顆 讓我下次會想嘗試其他口味 

 

삼진어묵09

 

後來又在跑進去店家繞一圈 這時架上都已補上新貨

有幾個特別吸引我 下次一定要再來買!!!!!

然後同行的吃貨朋友也對這魚糕讚口不絕~

 

整隻炸蝦魚糕看起來不錯 

 

삼진어묵10

 

紫菜捲魚糕 800韓幣 還蠻親切的價格

很喜歡紫菜 下次一定也要買! 

 

삼진어묵11

 

身為香菇控 也不能錯過阿 

 

삼진어묵12

 

也是蝦子魚糕

 

삼진어묵13

 

左邊這個不知道是不是有包年糕在裡頭 

 

삼진어묵14

 

大家有到蠶室樂天附近一定要嘗試看看!

這個不用到釜山也吃得到的三進魚糕~極力推薦給大家~

 

삼진어묵 三進魚糕

怎麼去: 蠶室樂天百貨地下美食街 (往樂天世界方向)

 


 


文章標籤
創作者介紹

◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

Miao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()