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無意間看到韓網民分享的越南米粉湯小店

食記寫得很誘人 覺得不趕快來驗證會對不起自己

這天約了妮塔跟西卡一起來探訪

位在新村站後頭小巷子裡的"米粉堂"

外觀裝潢得很像日式居酒屋

木頭門簾跟門口的自助點餐機小木屋

有種日本拉麵店的錯覺

這天不過才六點半 門口已經是大排長龍

 

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店名"米粉堂"印製在樸實的木板招牌上

打光照明後看起來多了分質感

 

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入口的吊簾跟日式居酒屋一模一樣啊!

左側還掛上漢字的"營業中" 

 

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從門縫中偷窺裡面的座位格局

才知道是ㄇ字型座位

又再次讓我聯想到日式居酒屋

 

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排隊快到門口時 就可以開始點餐

跟西卡選了韓網民推薦"綜合口味的越南米粉" 8,500韓幣

另外妮塔點了綜合炸捲7,500韓幣

 

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用現金結帳的話 會多送一條地瓜捲!

 

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營業時間 

建議避開中晚餐巔峰時刻

 

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門口特別貼了公告

為了客人的用餐品質 請等待的客人在外頭排隊

米"紛"堂 堂主敬上...(紛<-錯別字) 

 

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終於排到座位

店內約可10來張椅子

另外注意到不少人是一個人來用餐

不管是男生或女生

 

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藏在桌底下的匙筷區

 

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座位上頭則是衛生紙跟調味醬

設置在座位上方相當節省空間也很方便拿取 

 

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座位上也有菜單 

 

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一坐下來就已經等著我們的小菜三件組

醃蘿蔔 生洋蔥及小辣椒

 

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上菜時 店員會把餐點放在櫃檯上 再自己端下來~

吃完後也是要在端回櫃檯上喔~

 

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綜合米粉

看起來相當豐盛!!!

 

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上面鋪著滿滿的肉

幾乎看不到下層的豆芽菜跟米粉們

 

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牛筋兒~

 

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牛筋份量不少 入口即溶的口感 非常美味

 

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這裡是薄牛肉

切得相當薄 吃起來軟嫩不乾柴

 

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第三種則是牛肉條

有點像是泡湯的牛肉條 味道也還OK

但沒有像牛筋一樣令人難忘 

 

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撥開肉才看得到下面滿滿的豆芽跟米粉

 

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這裡有米粉好吃的方法

1) 把米粉跟綠豆芽放在小碗中 放入洋蔥跟洋蔥湯汁混勻

    加上少量的米粉堂辣醬拌勻後食用 (辣醬頗辣 請酌量取用)

   (米粉堂的辣醬跟海鮮醬4:1的比例 也可嘗到特別的美味)

2) 在米粉上加上一圈米粉堂辣醬 辣辣地吃也很好吃

3) 如果喜歡清淡一點 直接吃也很好吃

4) 另外可使用三種調醬隨意組合 創造出不同美味

 

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自己很開心的加了滿滿的辣醬後才發現上面的注意事項

結果第一碗著實被辣到 後來一直加麵來減緩辣度

對了 如果米粉分量不夠的話 可以再免費追加喔 大胃王不要錯過了

 

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炸物拼盤

顏色看起來好繽紛

 

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特別是紅色的地瓜捲

 

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外層炸得相當酥脆 內層地瓜鬆軟甜蜜

還蠻喜歡的口感

 

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雞翅調味也很棒

且是肥雞翅 肉很多吃得很滿足!

 

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最後才想起忘了照茶水

是淡淡的麥茶 味道還不錯 

 

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吃完後走出來看到還有一堆人在排隊!

記得一定要避開用餐時間~~

 

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小小的越南米粉餐廳

卻感受得到老闆在很多小地方的用心

當然米粉湯的品質不用說 CP值極高

再訪意願百分之百~

 

地址 서울특별시 서대문구 창천동 72-23

電話 02-3141-0807 



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2015.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

 

 

 


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