金大監燉雞是大邱共感民宿職員小姐推薦的
這位親切的小姐正好是安東人
除了推薦我們在地燉雞以外還有其他安東景點
到達安東市區的第一個晚上
我們就迫不及待來到安東舊市場裡的燉雞一條街
準備來朝聖安東人推薦的在地燉雞!!!
這天是中秋節當天
其他地方都冷冷清清
只有燉雞一條街整條鬧哄哄
幾乎每一家都開著門做生意
共感民宿小姐推薦的其中一家유진찜닭
本來我們打算進去 但老闆娘說現在就算排隊也吃不到了
因為材料已經快沒有 人氣非常旺的一家
老闆娘手上忙著在煮燉雞 回答口氣卻好氣好聲
還覺得抱歉要我們明天早一點再來
一開始打算真的明天早點來
但因晚餐實在也找不到其他吃的
只好前進共感民宿小姐推薦的另外一家燉雞
沒想到正好在유진찜닭的斜對面
位於二樓的김대감찜닭 金大監燉雞
看著黑摸摸階梯 雖然有點抗拒感
但為了餓扁的肚皮 還是不畏前進
一走上二樓 看到的是長長一條隊伍
吃完補拍入口照
這天我們近9點多到達
正好前一批時間進去的客人都用餐完畢
所以也沒等待太久
這裡的座位區還蠻有特色的
每一間都是隱密的包廂
讓我聯想起台灣的泡沫紅茶店
大家都躲在包廂裡摸小牌
點了一隻雞25,000韓幣
真的是餓翻了
一大盤燉雞上桌後
馬上狼吞虎嚥
白蘿蔔 非常需要 因為很解辣啊!!
色香味俱全
吃雞肉最愛的小雞腿
久燉後的小雞腿 肉質非常軟嫩彈口 醬汁也燉得很入味
除了醬汁偏辣之外 實在也找不到甚麼缺點
這雞翅! 也不是簡單的雞翅 它是肥雞翅!
朋友不愛雞腿也不愛雞翅
連啃了兩雙 太滿足了
吸著滿滿湯汁的冬粉
個人非常喜歡冬粉咕溜的口感
但光吃冬粉就更容易感到辣味
吃一口冬粉 大概要配上3個白蘿蔔的程度?
已經不太吃太辣的東西 這樣的辣度對我來說算是中辣等級
入座前 看小姐收拾前客人的餐桌時
看到一大盤燉雞剩下好多沒吃完
才跟朋友說怎麼那麼浪費
沒想到我們吃到最後也剩下一大盤...
感覺明明已經啃了很多肉 怎麼還是沒變少
聽說一隻燉雞會有33塊肉 我想我們大概只吃了一半吧
總之 後來我說服朋友先打包 明天回大邱在跟家人一塊享用
結果沒想到隔天晚上坐巴士前 我們兩就忍不住拿出來啃了
但也只把肉給解決 因為冬粉泡了一整夜的醬汁 已鹹到我們無福消受..
還後悔沒跟小姐確認要一起打包白蘿蔔是大失策!
而隔天又跑到安東舊市場午餐時
跟隔壁的韓國人閒聊起 她們一家是安東當地人
跟我們推薦說安東燉雞要去吃金大監
我說我們很慶倖昨天吃到了 順便問了為什麼推薦這家！？
她說燉雞胡同原本只是賣生雞 是二樓的金大監開始賣起燉雞
後來整條街也跟著賣起燉雞 金大監可是說是燉雞一條街的始祖
因為整條街的燉雞都會聲稱是自己是始祖
到底哪家才是元祖已經不可考
但前後碰到兩個安東在地人都推薦金大監 或許也有些可信度!?
有機會到安東燉雞一條街，不妨也試試金大監
對了 而隔壁桌的安東人還為我們推薦安東舊市場另外一個小吃!
猜猜是甚麼? 答案在這裡 請點我
地址 경상북도 안동시 서부동 178-15
電話 054-853-0449
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