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2015.9 一訪

 

韓國人到安東必吃的MAMMOTH

這次也排入口袋清單 且相當期待

MAMMOTH是安東烘培老店 於1974年開業

也曾獲得米其林三星的肯定

 

第一次來訪 因中秋節當天休業

隔天又再來碰碰運氣 很怕撲空!

因為網路上跟店家公告都沒看到中秋營業日為何時

隔天一早六點多被打呼聲吵醒睡不著

就等8點一到打電話去 MAMMOTH確認有無營業

這天居然有營業 太感人了

簡單盥洗後 馬上衝去MAMMOTH吃早餐!!!

一早八點都沒人~多麼清爽的畫面

其實店裡已經有幾隻跟我一樣早起的鳥兒 

 

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跟一般烘培老店不同

店面外觀裝潢走西式歐式風格

  

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一早八點出爐的麵包也不多

還好最人氣的奶油起司麵包已經出爐

馬上抓一顆嚐嚐味道 

 

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一早還空蕩蕩的 

 

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菠蘿麵包也抓了一顆

  

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炸厚片土司看起來也很美味

想嘗試但怕吃不完!! 

 

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柚子磅蛋糕是蛋糕櫃的人氣第一名

雖然還蠻想嘗試看看 但還是等下次 

 

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這次先吃看看第二名的草莓紅茶蛋糕 

 

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另外點了熱美式

點蛋糕加美式會折扣一千

真的還蠻划算的 

 

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結帳後 人潮越來越多

  

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不過大家都是外帶居多

這天我們早餐就內用

內用的座位區還蠻寬敞 

   

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另外還有戶外座位區 

有著渡假風的氣氛 

 

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店內可以看到米其林三顆星的認證報導 

 

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內用的自助吧

水有分冷熱

 

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熱美式 味道還OK 

 

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今天的早餐~ 

 

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草莓紅茶蛋糕

蛋糕體吃起來非常濕潤

濕潤到我以為我不是在吃蛋糕

整體帶著淡淡的茶香味

老實說吃不出特別之處

還是這塊蛋糕是失敗品? 

 

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招牌的奶油起司麵包

麵包非常鬆軟 

裡面的奶油起司不厚重

帶著微微的優格味

吃起來非常清爽 

 

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朋友選的菠蘿麵包

外層看起來酥脆美味 

 

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外層菠蘿烤得焦香 口感脆硬

但一直以為是裡面有包東西的菠蘿麵包

一口咬下  裡面甚麼都沒有 還蠻失望的

不過朋友覺得還不錯 媽媽喜歡菠蘿麵包

所以要買回去給媽媽吃 

 

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很喜歡座位旁這張照片

很悠閒地泡在咖啡杯裡 

 

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吃完早餐在去晃了一圈

準備先把麵包買起來

又出爐了幾款麵包

這裡酥皮麵包系列

最右邊的牛角麵包裡面有包紫地瓜

每一款都想打包! 

 

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左下剛出爐的紅豆麵包 

 

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南瓜麵包 

 

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第二名的PASSION奶油麵包

既然是第二名 當然也要馬上打包! 

 

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圓滾滾看起來好可愛 

 

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幾款不同口味的長棍麵包 

 

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厚片土司的價格也標上了 

 

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地瓜塔 

 

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最後很節制的打包這三個

 

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朋友的戰利品! 

 

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如果要紙袋 需要另外購買

因為我們接下來的行程都在外面走跳

所以問店員能不能先寄放 之後再來拿

店員說OK! 

 

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下午四點來的盛況 完全水洩不通!

這時慶幸一早就先來買好了 

 

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打包的麵包

小姐在包裝上也會稍為花點心思

盡量不會讓麵包疊羅漢 或是隨意裝袋

會將麵包側著放 後來回到首爾後 麵包澎度還是很完整

雖然是小地方 也感覺得出店家的細心 

 

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BEST1的奶油起司麵包跟BEST2的PASSION奶油麵包

都是奶油麵包 但口味上還是有點差異

奶油起司麵包內餡奶油是帶優格味

而PASSION奶油麵包的奶油則是帶著果香味 像是柚子乾橘類的清香

個人覺得兩款麵包都很好吃  

 

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來到安東很推薦來MAMMOTH朝聖

但請務必要避開周末或是一大早到

才能悠閒的選麵包 也不會因為人擠人OR排隊而壞了興致

 

2016年去了安東三次

前兩次都想來買麵包 但行程緣故 沒機會

第三次終於終於有機會來


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但也是跑了兩次才買到奶油起司麵包

第一天來時間太晚都賣光

第二天早上來了一次買了

下午又來一次 因為想買另外一款麵包 但早上沒出爐

所以想買奶油起司麵包的話 還是趁早


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第二名蘋果派 朋友有買

味道還好 沒有令人太驚豔


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黑芝麻吐司麵包

小小一顆很吸晴

第一天有看到 但沒買 第二天早上來還沒出來

下午跑了第三趟才買到


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傳統方訪製作的年糕

裡面包紅豆 不會太甜

但跟一般的紅豆麻糬 差不多就是


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其他麵包餅乾 很多都看起來很美味


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還有退出聖誕節款式


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蛋糕的BEST 1

柚子磅蛋糕 有機會還蠻想試試

但一條價格不算便宜


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抓了幾款


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第二天下午 又跑了一次買到芝麻吐司

另外還抓了一條蜂蜜蛋糕

 

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奶油起司麵包烤過之後

外薄內爆漿 熱熱的吃更加分


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黑芝麻吐司 吐司部分稍微偏乾

如果黑芝麻可以更濕潤的話 我想會更美味


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地址 경상북도 안동시 남부동 164-1

電話 054-857-6000

 

 

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2015.10 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

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