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位於光州楊林近代文化村的한옥식당 韓屋食堂

在行前看到一位韓網民大力推薦 就把它放入口袋

而光州三天兩夜住宿都在楊林洞的民宿

民宿老闆以及房務阿姨也前後跟我們推薦韓屋食堂

也因此兩天內連續造訪兩次


한옥식당 韓屋食堂隱身在最近興起的楊林近代文化村中的小巷子內


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拐近巷子 走進餐廳 看到的是韓屋建築

兩側韓屋夾著個小庭院


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穿越右手邊走廊可以通到後院


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後院放了不少自家製作的醬缸


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韓屋四處以農村工具等點綴

我覺得右上角放雞蛋的草編物很可愛

像似個大型碗豆莢


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近傍晚 走廊已點上燈


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主要客室


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私密的邊間 很適合團體聚會


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門上的特選料理的菜單


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客室內明亮乾淨


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菜單 

這天下午4點多來吃午晚餐

時間非常曖昧 過了中午特餐的時間

而晚上只提供肉類選擇

問了老闆娘能不能點烤牛肉定食

불고기백반 11,000韓幣/1人

老闆娘說這次特別幫我們做


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點了無等山馬格利

無等山是位於光州的國立公園

後來光州之行最後一天 安排了無等山山行


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至於味道 覺得跟一般大同小異


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小菜先上桌 共8道

光泡菜類就佔了4種


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涼拌茄子

在台灣不太喜歡吃茄子 總覺得炒得軟爛 無口感

但這裡的涼拌茄子 保留原本的茄子脆度及甜味

餐廳通常有涼拌茄子這道小菜的話 一定會吃光光

另外炸茄子更是最愛~每次都無限續加


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蒜苗泡菜

蒜苗根部保留原本的嗆味

不是說非常喜歡 但是會加減吃


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水泡菜 

冰冰涼涼很開胃


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菇類 較為一般般


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蘿蔔泡菜

光州以泡菜出名 在光州還有泡菜博物館以及泡菜慶典

這個蘿蔔泡菜醃製熟成有一段時間

口感清脆 帶有老泡菜的酸味 

個人非常喜歡的一道小菜 後來也續了一次


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泡菜

光州的泡菜跟其他地方味道不太一樣

雖說是老泡菜 但又多了一種特別的香氣


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主菜 牛肉鍋


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鍋類絕對不能錯過的冬粉

吸滿鍋中湯汁精華


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牛肉則使用的是韓牛

湯頭調味微甜 味道夠卻不死鹹  很下飯


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至於滿不滿意 不需再贅述 

全部吃光光就是最好的證明


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覺得餐廳味道很合個人口味

隔天晚上又決定到訪


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門口可愛的木頭招牌


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老闆娘姐妹 

右邊的老闆娘本來以為只是餐廳阿姨

前一天吃完飯還很親切地為我們指路

看到照片才推測是老闆娘


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夜晚的韓屋呈現不同氛圍


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這天點了三層肉10,000韓幣/1人


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小菜們   有我喜歡的老泡菜


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左邊的醃蘿蔔跟醃芝麻葉拿來包肉非常解膩


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美味的特製大醬拿來配飯或包肉都美味

或是拿來沾不辣的辣椒 個人最喜歡這麼吃


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煮花生!!

在韓國很少看到煮花生 


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非常大顆 真的很好吃

後來又續了兩次~~

吃不完的還打包 隔天帶到山上啃


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前一天有出現的水泡菜


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豆腐 味道一般般


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老泡菜除了單吃

放在烤盤上烤得熱熱的 跟三層肉一起吃也很合拍~


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附贈的韭菜煎餅 熱呼呼的相當美味


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也是附贈的牛肉蘿蔔湯


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個人覺得這道可以拿出來當主菜賣了

小小一碗裡有牛肉牛筋 牛血 蘿蔔 真材食料的一碗

特別喜歡裡面的牛肉牛筋 燉得軟嫩

而湯頭非常清甜


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牛筋~


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三層肉


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三層肉就比較普通一點 


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又續了一次粒粒飽滿的花生


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最後點了鍋巴飯當做結尾


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小菜們跟之前兩次有些不一樣


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鍋巴粥

配上小菜很像在台灣吃清粥小菜的感覺


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個人非常喜歡的一間餐廳

下次去光州也一定會造訪

推薦給大家!!


地址 광주광역시 남구 양림동 52-3 

電話 062-675-8886 


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