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位於鍾路三街小巷內的계림닭도리탕 辣雞湯

幾年前曾造訪過一次 

最近因為看了白鍾元老師的三大天王介紹계림辣雞湯

又再次想起這家辣雞湯老店

看了節目沒多久 馬上就來朝聖

印象中第一次來的時候 晚餐時刻還不需排隊

而這次晚上六點出頭到達 外頭都是候位的客人


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小小的店內已擠滿人潮


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到達後不要乖乖在外頭傻等

記得要先領號碼牌等叫號入座


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點了一份小份的的辣雞湯 20,000韓幣


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辣雞湯有分小中大份

可以依照人數來點餐


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계림辣雞湯的特色在於

辣雞湯內放了一大陀蒜泥小山一起煮

光想像就覺得湯頭很濃郁

不要被上面那一層辣油嚇到

其實吃起來真的不太辣 小朋友也能吃的辣度


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涼拌豆芽菜跟醃蘿蔔都是解膩的小菜


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白鍾元老師在節目裡說把辣雞湯裡面的蒜頭

撈一小陀在醬油裡 沾著雞肉吃會更美味

蒜頭控是學人精 跟著這麼嘗試 


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在等待辣雞湯滾沸的同時真的是煎熬

紅通通的鍋 視覺上太刺激食慾

邊看邊吞著口水


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湯頭滾沸後 年糕就可以先吃了

熱呼呼又軟嫩的年糕 裹著辣雞湯的湯汁 非常開胃阿!!


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看看這湯頭精華

整鍋裡面不管是年糕 雞肉 馬鈴薯還是湯頭 無一不愛阿


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最愛的小腿肉 鮮甜軟嫩多汁


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最後燉得鬆軟的馬鈴薯

記得在舀鍋裡面東西時 不要用大湯匙

因為會把馬鈴薯不小心舀爛 而導致湯頭便混濁壞了味道

儘量使用筷子跟小湯匙

以上也是白鍾元老師忠告


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裡面的料都吃光光後

當然不能錯過刀削麵

點了一人份 2,000韓幣

不要擔心剩下這麼少的湯怎麼煮刀削麵

因為阿姨都會在加新湯頭來主刀削麵


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湯頭加滿滿 等煮沸


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一人份的刀削麵 量也不少喔~


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湯滾沸後就可以下麵

稍微燙一下就可以吃了


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吸滿辣雞湯精華的刀削麵 真的非常夠味!!!

不太愛吃麵的我 都能呼嚕呼嚕把麵吃光光~~


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非常想把這碗辣湯打包

回去放些火鍋料下去煮一定超美味阿~~~


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個人很喜歡辣雞湯這道韓國料理

之前嘗試過幾家都沒有太特別印象 唯獨這家 

特別是湯頭加入滿滿的蒜泥熬煮 更增貼風味 

算是近期非常喜歡的辣雞湯

非常推薦大家嘗試看看!!!


地址 서울특별시 종로구 종로3가 167 

電話 02-2263-6658

11:30~22:00 周日公休

怎麼去 鍾路三街站12號出口, 第一個巷子右轉後第一個小巷子左轉

一直直走左手邊就是


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2015.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.




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留言列表 (2)

發表留言
  • Grace
  • 請問這間店營業時間是幾點到幾點呢? 謝謝
  • 11:30~22:00 周日公休

    Miao 於 2016/01/08 10:50 回覆

  • Grace
  • 謝謝您的回答唷。
  • 我也正好補充資訊^^

    Miao 於 2016/01/08 20:57 回覆

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