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2016.3 一訪記

 

在韓網民文章中搜到的一家仁寺洞韓食餐廳

오수별채是豆腐專門店 特別是以黑豆腐為主

這天是週末中午到訪 本來是想試試黑豆腐料理

但正好看到有午間定食 就先嘗試看看

在仁寺洞主街的小巷弄內

 

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오수별채02

 

點了右下角午間定食 於12:00~14:00提供

可選擇是要豆腐鍋還是清麴醬鍋

一份是6,500韓幣 價格非常親切合理

現場也看到有兩桌分別是一個女生自己來用餐

所以一人旅客想來嘗試也不須怯步

 

오수별채03

 

오수별채04

 

另一方面會吸引我的是這家餐廳風格

韓屋建築內 充滿韓式風味的內部裝潢

在微黃照明下 非常有氣氛

 

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靠窗的VIP席  特別喜歡這個小空間

 

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一入座小姐即送上一壺熱玄米茶讓我們暖身

 

오수별채05

 

接著送上滿滿一桌

6500韓幣這樣的水準 實在是CP值爆表

9道小菜+湯+石鍋拌飯 真的是非常超值

不過我注意到如果是一個人點餐的話 似乎沒有中間豆腐那一道小菜

即使如此 一個人要吃全部也是相當有難度啊!!!

 

오수별채26

 

每樣小菜都能感受到主人用心準備

並不是隨隨便便以幾樣紅通通的泡菜打發

 

오수별채10

 

小菜部分

 

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個人很喜歡的涼拌海帶絲 很有台灣味

 

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涼拌橡木凍

 

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手工黑豆腐 稍微煎過

 

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我的豆腐鍋 小小一鍋內卻是滿滿的料

除了嫩豆之外 還有一顆半熟蛋

 

오수별채14

 

半熟蛋熟度恰當好處 太滿意!!!

 

오수별채16

 

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朋友的清麴醬湯  跟豆腐鍋比 較微空虛

雖然沒有滿滿的豆腐 但有健康的發酵黃豆 可促進消化!

 

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石鍋飯

 

오수별채13

 

別忘了石鍋飯一上桌就把飯先挖出來 留下鍋巴

 

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再倒入桌上的玄米茶

 

오수별채19

 

稍微等一下 餐後就有又香又美味的鍋巴湯

比較特別的是一般加入的是熱水

而這裡加的是玄米茶

所以泡過玄米茶後的鍋巴 吃起來特別清香

忍不住把鍋巴耙光光 連一粒米都沒剩

 

오수별채21

 

只能說非常大推的一間韓食餐廳

價格雖便宜 但食材用料卻不馬虎

真的很難想到有比這裡更超值的午餐定食了

若有的話 請大家務必推薦我!!

 

2016.7 三訪記

 

 

2017.2 四訪記

 

上週在仁寺洞覓食 

天氣好冷 想好好吃頓飯 想起了這

價格依然沒變 6500韓幣

 

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一樣選了豆腐湯

小菜足有9樣

不是甚麼大魚大肉

但就是一般的家常菜口味


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小菜乾乾淨淨且新鮮

因為一個人來 很盡量想把小菜吃光光

吃到最後真的撐死


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裡面有半熟蛋的豆腐湯


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石鍋飯


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記得把飯挖出來加水

之後就會變成鍋巴湯

這天也把飯吃光光

現煮出來的石鍋飯真的比鐵碗先裝盛好的飯好吃N倍


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一個人的餐桌


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交通資訊

3號線安國站6號出口 走到仁寺洞大街

經過SSAMZIEGIL後 過一個大十字路口 第一個巷子左轉到底

 

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오수별채

地址 서울특별시 종로구 관훈동 29-8 

電話 02-730-3609

營業時間 11:30~22:00

 

 

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오수별채15 

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