2016/5/26 二訪食記
終於吃到光化門二層家的烤肉
放在口袋大概有半年之久吧..
而第一次探訪光化門二層家是吃午餐定食
點定食送炸起司豬排的超高CP值午餐 請點我
下面是之前分享在FB的烤肉記事
FB用手機照的 所以跟部落格中相機照的照片不同 可以看看
夜晚的光化門二層家
不管是白天還是晚上
總覺得非常日式風情
之前中午來照的餐廳全景
餐廳內裝走的是復古風格
看得出來跟一般烤肉店很不相同吧
挑高天頂 明亮的照明 無任何壓迫感
這天是周末傍晚六點左右 已經有不少客人來用餐
晚上的烤肉菜單 選項非常簡單 依序是
三層肉 180g 14000韓幣
豬頸肉 180g 14000韓幣
豬五花 180g 14000韓幣
韓牛1++等級前胸肉 150g 23000韓幣
點了三層肉跟豬頸肉各一份
肉上桌後 三層肉的脂肪嚇到我們
馬上請小姐把三層肉換成豬頸肉
其實下次有機會還是會想嘗試看看三層肉
同時上桌的海鮮鍋 免費贈送!! 是不是非常佛心
看得出來海鮮相當新鮮 且份量不少
小菜們也相當豐富
大部分的小菜都是烤肉的好朋友 非常去油解膩
小菜其中的茗荑葉 (명이나물)
是較為少見的山野菜 所以比起一般蔬菜價格稍高
帶著特別的香氣 醃製過的茗荑葉拿來包肉吃 是另外一種風味
第一次吃到是在新設洞的肉典食堂 但是要另外付費的
而這裡第一盤是免費提供 吃不夠要再續的話 一盤是1,000韓幣
兩份豬頸肉
店員小姐會幫忙烤好 只要等著吃
在烤肉的時候 順便跟小姐聊天
說餐廳的豬肉都是在江原道原州畜養的國產豬 品質經嚴選
一旁則是杏胞菇跟艾草年糕
可看得出豬肉的厚度相當 目測約有4-5cm
蒜頭是我自己加進去的
個人偏好烤熟的蒜頭 單吃就很香
外層已經烤得焦香的豬頸肉 這時已口水直流
烤得暖軟呼呼的艾草年糕
小姐剪成適當入口大小
放在裝著蜂蜜的小碟子上 讓我們趁熱用
真的是非常甜美的餐前甜點阿
小小一塊實在吃不過癮!!
一旁的海鮮鍋已經滾沸
個人比較少吃海鮮 所以都讓朋友給解決
海鮮鮮度滿點 朋友吃得大呼過癮
而我喝了口湯頭 非常鮮甜且帶點微辣 相當開胃
海鮮鍋內蔬菜也不少 蔬菜吸附著滿滿的甜美湯頭
不得不說這鍋免費的海鮮鍋 實在是非常用心在準備 一點都不馬虎!!!
豬頸肉外層烤得差不多後
小姐接著把肉剪成入口大小
豬肉烤熟後會縮小一些
但看得出來這厚度相當的烤肉 裡面鎖住滿滿的肉汁
除了這店家特製的辣拌醬之外
還有麻油跟粗鹽兩種烤肉沾醬
另外配上生菜 泡菜 涼拌菜等一起包肉
可以有非常多種吃法
烤好後小姐會把肉放在隔熱盤上 為防止肉烤得過乾
涼拌菜跟肉一起包在生菜裡 可增加口感
單吃也涮嘴 個人喜歡單吃
一般吃烤肉 個人比較喜歡品嘗原味
頂多沾取非常少量的沾醬
唯一例外是會用茗荑葉包肉
因為很喜歡茗荑葉醃過後的特別香氣
就像平常喜歡用醃過後的芝麻葉來包白飯一起吃一樣
最後加點的韓牛炒飯 10000韓幣
吃起來其實感受不到韓牛的存在感
不知道韓牛怎麼跟炒飯融合成一體
其實不會覺得有甚麼特別 CP值不高
吃到後來 旁邊的服務先生說要用海苔一起包飯吃
用海苔包飯一起吃 是有比較好吃一些
不過以這樣的價格來說 不會特別推薦點
可以看到一點點韓牛的蹤影
最後不忘要來一支免費的冰淇淋當飯後甜點!
除餐前甜點 連餐後甜點都免費附上了
整體來說 對光化門二層家各方面都極滿意
至於價格的部分 大家可能會覺得豬肉1人份180g/1萬4韓幣 (100g/7800韓幣)
這樣價格並不親切 其實像是這樣厚度的國產豬肉
如在新設洞的肉典食堂 150g/1萬2韓幣 100g/8千韓幣
或是合井的제주돈사돈 600g/4萬2韓幣 100g/7千韓幣
100g價格在7-8千韓幣上下 都是在合理的範圍
而除了主角烤肉肉質優秀外 還附贈豐富鮮味十足的海鮮湯!
另外小菜跟最後甜品在這就不多說了 文章內有詳細說明 光是海鮮湯就覺得非常超值了
來韓國吃過無數家烤肉店 唯一二層家烤肉是從主角烤肉到附餐甚至甜品
都讓我覺得老闆真的是用心更是佛心在經營 非常值得一試
來首爾吃烤肉不是只有江虎東/八色/新村食堂/新村站著吃烤肉
其中站著吃個人極不推 理由有一拖拉庫 總歸一句話 覺得用餐環境不是善待客人的地方 已離題...
很希望大家能多嘗試其他不同的韓國道地又品質佳的烤肉店
在這的老朋友應該都知道個人是草食族 所以真的會推薦烤肉餐廳其實少之又少 看阿妙的口袋清單就知道
二層家還沒看到有中文部落格文章介紹 真的很希望這種用餐好地方大家能多推廣推廣
2016/6/16補充
這次吃烤肉是約韓國朋友去吃
後來他帶其他兩位年紀稍長約50歲左右的企業家朋友
他們很訝異居然有這麼優秀的烤肉店
連見識過許多餐廳的他們都覺得這家烤肉店不錯的話
大家更一定要來嘗試看看!!
2016/6/21 三訪食記
很快又三訪
小菜基本上都差不多
這次三個人來吃
也是先點三層肉以及豬頸肉各一
肉質美味不變
年糕還跟小哥免費追加了好幾塊
發現台灣人非常喜歡這艾草年糕
這次新嘗試五花 14,000韓幣 180g
五花切得非常薄
當然油脂分布更多
小哥說要包涼拌蔥絲一起吃
果然這麼吃清爽很多!!!
最後點了一碗飯跟一份韓牛大醬鍋
這次的韓牛大醬鍋味道非常正常 除了偏鹹需配飯以外
跟之前第一次午餐定食點的韓牛大醬鍋味道完全不一樣
第一次真的是有點失敗 自從這次之後
又開始對韓牛大醬鍋充滿信心!!
2016/7/6 四訪食記
近期有朋友來都會被我帶來光化門二層家
所以沒兩個禮拜又四訪
因為內容大同小異 直接分享FB上
서울특별시 종로구 삼봉로 95
02-723-6692
11:00~23:30
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