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之前來吃過紫米蔘雞湯

這天末伏要補補 想起了這裡

中午左右到達 滿滿的等候人潮

約等了半個鐘頭後入座

因為是伏日 店家有特別註明需併桌

 

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分別點了 紫米蔘雞湯 & 烤雞

之前聽聞這間烤雞也相當有名

今天正好可以點來試試

 

紫米蔘雞湯 15,000 韓幣

烤雞 13,000韓幣


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入座前 店員已經先擺好小菜&餐具

 

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蔘雞湯的基本配菜


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因為點了烤雞 店員另外上了烤雞配菜 白蘿蔔


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熱滾滾的紫米蔘雞湯上桌


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肚子裡面包著是特別喜愛的紫米飯


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把紫米飯挖出來 混在蔘雞湯裡 讓紫米吸附湯汁 美味!

 

另外習慣蔘雞湯上桌時 先把蒜頭都丟到湯裡 等燙得差不多 撈起來吃

燙過後的蒜頭 少了蒜頭的辛辣味 但保有淡淡的蒜頭香氣


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接下來烤雞上桌


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雞皮烤得金黃香脆


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令人罪惡的雞油 在烤的時候都被逼出來 

最後剩下薄薄一層又香又脆的雞皮

雞肉則簡單的沾點黑胡椒增加香氣 就很美味


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平常大部分都吃炸雞比較多

難得吃到烤雞 還蠻懷念的

紫米蔘雞湯跟烤雞都很滿意

是下次還會在訪的好滋味

 

地址 서울 영등포구 여의도동 45-15  

電話 02-780-9037

  

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