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거창맷돌09

  

這天中午從東莱邑城歷史節離開後

來到了以每天現做手工豆腐出名的거창맷돌 居昌石磨

餐廳一整棟兩層樓  門口則是遼闊的停車場

 

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 入口處貼著滿滿的電視節目介紹

這是SBS 生活的達人節目中介紹過的一篇報導

  

거창맷돌02

 

 

 

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直接被帶上2樓入座

韓國觀光公社先預約了 所以小菜也都先擺滿整桌

看了韓國網民介紹 一般小菜是採自助式 但夾了吃不完會罰2千韓幣 請慎選!

 

거창맷돌03

  

連續兩天看到喜歡的白泡菜 吃得好開心

雜菜 醃黃瓜 涼拌橡木子 小魚乾等的其他小菜就比較普通 

都是在首爾也常見的小菜們

小菜的量真的太多 主菜上桌之後 小菜就幾乎沒動過了 除了白泡菜

 

거창맷돌04

  

另外附上的是鍋巴水

溫熱的鍋巴水帶著微微的古早味 很暖胃

 

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主菜되지고기 두루치기 炒豬肉豆腐 上桌

 

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 白飯蒸得粒粒分明 喜歡這種白飯口感 認證蓋章!!

 

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主菜炒豬肉豆腐

一開始以為只有豬肉 還有些納悶為甚麼來到豆腐名店沒點豆腐呢

結果是吃到最下面才撈到好幾塊豆腐 也忘了照相 orz

豆腐一塊一層白一層黑 不知道為甚麼會有黑色

豆腐口感屬於比較粗糙非軟嫩 吃起來扎實 

不喜歡豆味 但喜歡豆腐的我 全吃光光

炒豬肉看似味道重 但吃起來沒預期中重鹹 也不辣

跟高麗菜一起炒 所以平衡了鹹度 

整碗份量真的不少 怎麼吃都覺得豬肉吃不完

 

거창맷돌09

 

很喜歡她的豆腐 下次要來好好嚐嚐她的其他豆腐

 

地址 부산광역시 동래구 미남로 124

電話 051-504-3520

 

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2014.10 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.

 

 

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