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FISHER BAR隱藏在2號/9號線堂山站旁小巷弄內

是韓國網民推薦經濟實惠的海鮮套餐

老闆喜歡釣魚 所以店內也看得到很多釣桿

現場也有販售釣魚周邊產品

小小店內 不超過10個桌子

 

其實這天好冷 要來這間前還小小猶豫了一下

到達時剛好剩下門旁最後一張桌子

但就在門口旁 又離暖驢遠

邊吃寒氣邊從腳底上傳 好煎熬

 

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這裡海鮮套餐一人份是$15,000

由於套餐價格算是比較親民

所以酒類相對稍微貴些 如燒酒是$5,000

 

套餐內容就看當天有甚麼生鮮 每天都不太一樣

看到韓網民食記中的生鮮真的是包羅萬象

甚至有鮑魚出現 真的是賺到了

 

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在韓國很少用到免洗筷跟免洗碗盤

這裡居然碰到了 其實覺得有點小扣分

畢竟不是太環保

 

一開始上桌小菜們

真的是相當混搭風

有西式生菜沙拉 台式奶油炒筍乾

韓式麻油海苔 台式炸小溪蝦

跟不知道是甚麼風格的三色小菜盤

 

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非常台味的奶油炒筍乾

筍乾在韓國也很少見 這裡居然也吃到

台味到覺得跟其他小菜很不搭嘎

不過炒出來的味道還不錯

 

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生菜沙拉 生菜新鮮調醬也清爽

但因為已經太冷了 吃了生菜更是發冷

所以實在無法吃太多 如果是夏天會吃到光光

 

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這碗魚板湯完全是救星

湯頭香甜 配上厚實的魚板 相當暖胃

後來又續上一碗

 

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基本小菜 最右邊是醋酸海帶芽 個人偏愛

 

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第一道 花枝切片

花枝口感滑嫩新鮮

 

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接下來是黑鮪魚 也吃得出新鮮

 

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這似乎是螺肉...有點忘了

也好吃

 

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熱騰騰的炸魚排

配上糖醋醬 兩三口吃光光

 

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特別要說一下 覺得很難得的是

這裡提供的是現磨生芥末 不是化學芥末

一般是不吃化學芥末的 在這裡看到生芥末

覺得老闆真的太有職業道德了 完全大加分

 

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現烤魚 忘了是甚麼魚...

弟弟端上桌 用老饕般的口吻說邊邊的肉是最好吃的

聽了覺得可愛又好笑

 

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一端上桌 另外一個弟弟馬上戴上手套 快速熟練地把魚肉都撕下來

然後帶走整條魚刺 注意到每桌都會這樣特別服務

不是很懂怎麼會提供這樣的特別服務 但也覺得算是很貼心

衛生手套則是每桌都會替換 不重複使用

 

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魚刺都被處理乾淨後的烤魚 吃起來很方便

邊邊靠近魚鰭的肉 真的是嚼起來特別香

 

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另外炸魚還是烤魚 小小塊的吃起來也好香

 

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醃章魚拌飯是最後一道料理

 

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吃完拌飯準備要起身走人時

弟弟又端上一小盤黑鮪魚

我們說吃好飽要準備走了 請弟弟收回去

但弟弟又一副老饕的口吻說 這是不一樣的部位 很好吃喔

拒絕弟弟的盛情 又坐回座位

這跟剛剛的黑鮪魚真的不一樣

稍微帶了多點油脂 很鮮甜

 

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一整個套餐這樣吃下來

生魚片整體來說 吃得出新鮮度

印象特別深刻的算是最後的黑鮪魚 跟 最後兩道烤魚/炸魚

另外就是現磨芥末這點覺得老闆很有心

冬天過後會想找機會再訪 覺得夏天特別適合!

生啤酒配上涼爽的生鮮 科啊啊啊啊~

 

地址 서울특별시 영등포구 당산로52길 8

電話 02-2635-9179

 

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