FISHER BAR隱藏在2號/9號線堂山站旁小巷弄內
是韓國網民推薦經濟實惠的海鮮套餐
老闆喜歡釣魚 所以店內也看得到很多釣桿
現場也有販售釣魚周邊產品
小小店內 不超過10個桌子
其實這天好冷 要來這間前還小小猶豫了一下
到達時剛好剩下門旁最後一張桌子
但就在門口旁 又離暖驢遠
邊吃寒氣邊從腳底上傳 好煎熬
這裡海鮮套餐一人份是$15,000
由於套餐價格算是比較親民
所以酒類相對稍微貴些 如燒酒是$5,000
套餐內容就看當天有甚麼生鮮 每天都不太一樣
看到韓網民食記中的生鮮真的是包羅萬象
甚至有鮑魚出現 真的是賺到了
在韓國很少用到免洗筷跟免洗碗盤
這裡居然碰到了 其實覺得有點小扣分
畢竟不是太環保
一開始上桌小菜們
真的是相當混搭風
有西式生菜沙拉 台式奶油炒筍乾
韓式麻油海苔 台式炸小溪蝦
跟不知道是甚麼風格的三色小菜盤
非常台味的奶油炒筍乾
筍乾在韓國也很少見 這裡居然也吃到
台味到覺得跟其他小菜很不搭嘎
不過炒出來的味道還不錯
生菜沙拉 生菜新鮮調醬也清爽
但因為已經太冷了 吃了生菜更是發冷
所以實在無法吃太多 如果是夏天會吃到光光
這碗魚板湯完全是救星
湯頭香甜 配上厚實的魚板 相當暖胃
後來又續上一碗
基本小菜 最右邊是醋酸海帶芽 個人偏愛
第一道 花枝切片
花枝口感滑嫩新鮮
接下來是黑鮪魚 也吃得出新鮮
這似乎是螺肉...有點忘了
也好吃
熱騰騰的炸魚排
配上糖醋醬 兩三口吃光光
特別要說一下 覺得很難得的是
這裡提供的是現磨生芥末 不是化學芥末
一般是不吃化學芥末的 在這裡看到生芥末
覺得老闆真的太有職業道德了 完全大加分
現烤魚 忘了是甚麼魚...
弟弟端上桌 用老饕般的口吻說邊邊的肉是最好吃的
聽了覺得可愛又好笑
一端上桌 另外一個弟弟馬上戴上手套 快速熟練地把魚肉都撕下來
然後帶走整條魚刺 注意到每桌都會這樣特別服務
不是很懂怎麼會提供這樣的特別服務 但也覺得算是很貼心
衛生手套則是每桌都會替換 不重複使用
魚刺都被處理乾淨後的烤魚 吃起來很方便
邊邊靠近魚鰭的肉 真的是嚼起來特別香
另外炸魚還是烤魚 小小塊的吃起來也好香
醃章魚拌飯是最後一道料理
吃完拌飯準備要起身走人時
弟弟又端上一小盤黑鮪魚
我們說吃好飽要準備走了 請弟弟收回去
但弟弟又一副老饕的口吻說 這是不一樣的部位 很好吃喔
拒絕弟弟的盛情 又坐回座位
這跟剛剛的黑鮪魚真的不一樣
稍微帶了多點油脂 很鮮甜
一整個套餐這樣吃下來
生魚片整體來說 吃得出新鮮度
印象特別深刻的算是最後的黑鮪魚 跟 最後兩道烤魚/炸魚
另外就是現磨芥末這點覺得老闆很有心
冬天過後會想找機會再訪 覺得夏天特別適合!
生啤酒配上涼爽的生鮮 科啊啊啊啊~
地址 서울특별시 영등포구 당산로52길 8
電話 02-2635-9179
|
留言列表
♥ 吃貨地圖 (24)
