◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

털보고된이 烤魚專賣店

很多地方都有連鎖店 這天是來汝矣島店

春天到汝矣島賞櫻後 可以來順路吃烤魚

這間店名特別的複雜 怎麼都記不起來

還來看韓網民介紹原來

고된이中고是 고등어(鯖魚) 而된是된장(大醬)

而털보查了字典 是毛多的人的意思

那麼拼湊起來.....毛人鯖魚大醬!????

下次有機會在直接問老闆好了

招牌下面就是店家當場現烤魚的地方 

店家小小的  僅容納6~7張桌子

很家庭風路線 

可愛的KAKAO人物菜單

這天點了1號跟8號

DHA고갈비구이 烤鯖魚 8,000韓幣

다슬기된장 鍋螺大醬湯 6,000韓幣 

筷匙隱身在桌子上

很節省空間!

簡單的小菜們

看起來樸素 但味道還不錯

後來老闆有教我們怎麼配烤魚吃 

很喜歡這種特製大醬

雖然一小陀 但很下飯又開胃 

烤魚先上桌 

熱騰騰還可以聽到

引起食欲的噗吱噗吱油吱吱聲 

老闆說用燙過的高麗菜加點特製大醬 然後配上魚肉 

烤鯖魚算是油脂較為豐富

單吃吃多會容易有油膩感

所以配上清爽的高麗菜正好可以平衡

吃烤魚的同時 一直感覺有淡淡的咖哩味

後來問老闆烤魚上是有塗咖哩嗎

老闆指著冰櫃裡的一大盒咖哩說 對喔

而塗咖哩是為了要減少魚腥味

原來如此...... 

滾沸上桌的鍋螺大醬湯 

小小一碗 裡頭滿滿的料

除了豆腐蔬菜以外 還有鍋螺跟螃蟹

大醬湯往往會偏鹹 而這裡的大醬湯則不重鹹

因海鮮的鮮味而喝起來挺順口 

鍋螺在此 常跟大醬配成對

之前有吃過兩家鍋螺大醬湯

真的鹹到只能吃料無法喝湯 

算是健康路線的烤魚&鍋螺大醬湯

以這樣的價格來說 CP值算高 推薦!

地址 서울특별시 영등포구 국회대로76길 18 오성빌딩 103호

電話 02-782-9289

2015.2 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.

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