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會知道這家店是朋友在三清洞裡開畫廊工作室的知人 帶我們來

隱藏在小巷弄內 外觀式傳統韓屋的木造建築

第一次吃了 沒有甚麼複雜的調味 就是平淡簡單的滋味

個人對麵食其實有點無感 但很喜歡他的湯頭 麵也算是帶Q勁

而這次是第三次到訪 帶朋友來嚐嚐

來了第三次 找路的時候還有點小迷惑 好在憑著印象成功到達! 

 

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價格非常親切平實

這次老闆給了多國語菜單 有中英日翻譯

之前吃過餃子麵跟海鮮麵 煎餅類 都還不錯

這天點了

芝麻麵疙瘩 들께수제비 7,000韓幣

山薊菜拌飯 곤드레비빔밥 6,000韓幣

蘿蔔葉拌麵 열무비빔국수 5,000韓幣

韭菜豬肉餃子 부추고기만두 5,000韓幣

馬格利 3,000韓幣 

 

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兩道小菜 泡菜跟醃蘿蔔

新鮮清脆 好吃 吃完還再續了一次 

 

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山薊菜拌飯

不知道為甚麼最近還蠻吃到這道

另外可隨各人口味加特製辣拌醬

拌飯裡除了山薊菜 還加了胡瓜 紅蘿蔔 菇類等

味道雖簡單 卻可以嚐到各種食材的自然原味 

 

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芝麻麵疙瘩

芝麻熬成的湯頭 味道清淡不濃稠

讓我想起首爾蔘雞湯三大之一的芝麻蔘雞湯

ㄧ直沒時間去二訪

麵疙瘩跟想像中的不一樣 這裡是薄薄的一大片

比較像是超級大寬麵 呈現有點綠色

應該是有和著綠色蔬菜類一起揉進去

另外有幾顆像是迷你小湯圓的丸子

裡面包著肉餡 外層糯米QQ黏黏還蠻好吃的 

 

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朋友看了隔壁桌點的拌麵

後來也追加了這一盤 蘿蔔葉拌麵

稍微偏辣 但也蠻清爽開胃 

 

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朋友小孩的酒菜豬肉餃子

全部5個已經先吃掉1個

這道沒嚐 朋友小孩還蠻喜歡的

 

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最後加點的馬格利

京畿道抱川產 味道還不錯

已經不太喝首爾長壽馬格利

看到其他牌子馬格利 都會想嘗試一下 

 

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很喜歡的麵食小館

主人們也相當親切

下次會再訪~

 

地址 서울특별시 종로구 사간동9

電話 02-732-9921

 

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