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看TASTY ROAD介紹西村這間술화덕빵 窯烤糖餅
糖餅除了用油炸的以外 還有一種是像烤紅豆餅方式烤出來 像這樣
這裡則是用窯烤烤出來 而只要是烤的 非油炸的話 每次經過都會買上一個來解饞
小小的店家隱身在通仁市場附近的小胡同
這一帶胡同密密麻麻 要稍微找一下
純白外牆看起來好希臘
而右手邊店招牌 則用彩色馬賽克壁磚貼成
充滿著童趣
迷你的店內 簡單乾淨
而小窯烤箱外層也用馬賽克磚裝飾著
窯烤糖餅 價格$1,000
特別註明是用馬格利發酵
剛烤出爐的窯烤糖餅們
被烤得肚子整個膨起來
吃起來跟烤糖餅類似
裡面內餡一樣是包著黑糖肉桂
而使用馬格利發酵 卻沒有帶著酒味
而外皮酥脆帶古早味
很傳統的韓國小食
地址 서울특별시 종로구 누하동 219-3
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