술화덕빵01

 

看TASTY ROAD介紹西村這間술화덕빵 窯烤糖餅

糖餅除了用油炸的以外 還有一種是像烤紅豆餅方式烤出來 像這樣

這裡則是用窯烤烤出來 而只要是烤的 非油炸的話 每次經過都會買上一個來解饞

 

小小的店家隱身在通仁市場附近的小胡同

這一帶胡同密密麻麻 要稍微找一下

純白外牆看起來好希臘

而右手邊店招牌 則用彩色馬賽克壁磚貼成 

 

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充滿著童趣 

 

술화덕빵05

 

迷你的店內 簡單乾淨

而小窯烤箱外層也用馬賽克磚裝飾著 

 

술화덕빵01

 

窯烤糖餅 價格$1,000

特別註明是用馬格利發酵 

 

술화덕빵04

 

剛烤出爐的窯烤糖餅們

  

술화덕빵03

 

被烤得肚子整個膨起來 

 

술화덕빵02

 

吃起來跟烤糖餅類似

裡面內餡一樣是包著黑糖肉桂

而使用馬格利發酵 卻沒有帶著酒味 

 

술화덕빵08

 

而外皮酥脆帶古早味

很傳統的韓國小食 

 

술화덕빵10

 

地址 서울특별시 종로구 누하동 219-3

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