◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

朋友推薦全州韓屋村的豆芽湯飯餐廳 三百家

聽說本店在全州市廳一帶 首爾也有分店

一次經過景福宮旁 發現一整棟的三百家

後來一查才知道光首爾就有十幾家分店

這天一早八點半 就來到餐廳

因為餐廳不接受團體訂位 只能現場候位

好在我們一群人來得早 剛好有坐位

離開店家的時候 就需要排隊了

白淨簡潔的外觀

景福宮分店也走相同路線

還蠻喜歡這種簡單的設計 

漫畫"食客"曾介紹過

菜單很簡單 豆芽湯飯 全州拌飯 辣椒煎餃

跟全州傳統母酒 這四種 

周末大家都很早起來這吃早餐 

用餐環境也很舒適

整片落地窗設計讓陽光灑入室內 創造出明亮感 

內側一整片灰白牆上 簡單的一行字

"三百一碗的真誠" 

而最前面的圖案應該是豆芽菜?

BI真的作得很棒 又富創意 

這天吃的豆芽湯飯 6,000韓幣

辣椒煎餃 4,000韓幣 

小菜們  

個人偏好的半熟蛋 煎得真好 

熱滾滾的豆芽湯飯上桌

碗裡面也放了一顆生蛋 太令人驚訝了

生蛋在熱湯裡慢慢燙熟 

實在太滿意這半熟蛋

這餐一連吃了兩顆 好開心 

豆芽湯飯 味道還OK

覺得比較特別的是

上頭的泡菜有畫龍點睛的效果

一口平平淡淡豆芽飯中

加上微酸且口感清脆的泡菜 有加分的效果 

辣椒煎餃 看似平淡

外皮煎得非常酥脆 

內餡裡面是冬粉 豬肉 辣椒

吃得出胡椒淡淡香氣

辣椒煎餃偏辣 怕辣的話請斟酌

比起豆芽湯飯 這辣椒煎餃更令人驚嘆

伙伴有的不吃辣 個人就包下了半盤

吃得非常滿足 

三百家

非常令人難忘的辣椒煎餃跟半熟蛋

有機會會想再試試看首爾分店

地址 전주시 완산구 교동 126-5 (오목대길 57)

電話 063-232-0307

營業時間 08:00~21:00  

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