2015.9 一訪
韓國人到安東必吃的MAMMOTH
這次也排入口袋清單 且相當期待
MAMMOTH是安東烘培老店 於1974年開業
也曾獲得米其林三星的肯定
第一次來訪 因中秋節當天休業
隔天又再來碰碰運氣 很怕撲空!
因為網路上跟店家公告都沒看到中秋營業日為何時
隔天一早六點多被打呼聲吵醒睡不著
就等8點一到打電話去 MAMMOTH確認有無營業
這天居然有營業 太感人了
簡單盥洗後 馬上衝去MAMMOTH吃早餐!!!
一早八點都沒人~多麼清爽的畫面
其實店裡已經有幾隻跟我一樣早起的鳥兒
跟一般烘培老店不同
店面外觀裝潢走西式歐式風格
一早八點出爐的麵包也不多
還好最人氣的奶油起司麵包已經出爐
馬上抓一顆嚐嚐味道
一早還空蕩蕩的
菠蘿麵包也抓了一顆
炸厚片土司看起來也很美味
想嘗試但怕吃不完!!
柚子磅蛋糕是蛋糕櫃的人氣第一名
雖然還蠻想嘗試看看 但還是等下次
這次先吃看看第二名的草莓紅茶蛋糕
另外點了熱美式
點蛋糕加美式會折扣一千
真的還蠻划算的
結帳後 人潮越來越多
不過大家都是外帶居多
這天我們早餐就內用
內用的座位區還蠻寬敞
另外還有戶外座位區
有著渡假風的氣氛
店內可以看到米其林三顆星的認證報導
內用的自助吧
水有分冷熱
熱美式 味道還OK
今天的早餐~
草莓紅茶蛋糕
蛋糕體吃起來非常濕潤
濕潤到我以為我不是在吃蛋糕
整體帶著淡淡的茶香味
老實說吃不出特別之處
還是這塊蛋糕是失敗品?
招牌的奶油起司麵包
麵包非常鬆軟
裡面的奶油起司不厚重
帶著微微的優格味
吃起來非常清爽
朋友選的菠蘿麵包
外層看起來酥脆美味
外層菠蘿烤得焦香 口感脆硬
但一直以為是裡面有包東西的菠蘿麵包
一口咬下 裡面甚麼都沒有 還蠻失望的
不過朋友覺得還不錯 媽媽喜歡菠蘿麵包
所以要買回去給媽媽吃
很喜歡座位旁這張照片
很悠閒地泡在咖啡杯裡
吃完早餐在去晃了一圈
準備先把麵包買起來
又出爐了幾款麵包
這裡酥皮麵包系列
最右邊的牛角麵包裡面有包紫地瓜
每一款都想打包!
左下剛出爐的紅豆麵包
南瓜麵包
第二名的PASSION奶油麵包
既然是第二名 當然也要馬上打包!
圓滾滾看起來好可愛
幾款不同口味的長棍麵包
厚片土司的價格也標上了
地瓜塔
最後很節制的打包這三個
朋友的戰利品!
如果要紙袋 需要另外購買
因為我們接下來的行程都在外面走跳
所以問店員能不能先寄放 之後再來拿
店員說OK!
下午四點來的盛況 完全水洩不通!
這時慶幸一早就先來買好了
打包的麵包
小姐在包裝上也會稍為花點心思
盡量不會讓麵包疊羅漢 或是隨意裝袋
會將麵包側著放 後來回到首爾後 麵包澎度還是很完整
雖然是小地方 也感覺得出店家的細心
BEST1的奶油起司麵包跟BEST2的PASSION奶油麵包
都是奶油麵包 但口味上還是有點差異
奶油起司麵包內餡奶油是帶優格味
而PASSION奶油麵包的奶油則是帶著果香味 像是柚子乾橘類的清香
個人覺得兩款麵包都很好吃
來到安東很推薦來MAMMOTH朝聖
但請務必要避開周末或是一大早到
才能悠閒的選麵包 也不會因為人擠人OR排隊而壞了興致
2016年去了安東三次
前兩次都想來買麵包 但行程緣故 沒機會
第三次終於終於有機會來
但也是跑了兩次才買到奶油起司麵包
第一天來時間太晚都賣光
第二天早上來了一次買了
下午又來一次 因為想買另外一款麵包 但早上沒出爐
所以想買奶油起司麵包的話 還是趁早
第二名蘋果派 朋友有買
味道還好 沒有令人太驚豔
黑芝麻吐司麵包
小小一顆很吸晴
第一天有看到 但沒買 第二天早上來還沒出來
下午跑了第三趟才買到
傳統方訪製作的年糕
裡面包紅豆 不會太甜
但跟一般的紅豆麻糬 差不多就是
其他麵包餅乾 很多都看起來很美味
還有退出聖誕節款式
蛋糕的BEST 1
柚子磅蛋糕 有機會還蠻想試試
但一條價格不算便宜
抓了幾款
第二天下午 又跑了一次買到芝麻吐司
另外還抓了一條蜂蜜蛋糕
奶油起司麵包烤過之後
外薄內爆漿 熱熱的吃更加分
黑芝麻吐司 吐司部分稍微偏乾
如果黑芝麻可以更濕潤的話 我想會更美味
地址 경상북도 안동시 남부동 164-1
電話 054-857-6000
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