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週三美食匯第100集特別介紹的平壤屋
之前節目試圖採訪 但被餐廳主人拒絕
在第100集的特別篇 終於說服成功
位於4號/6號線三角地站的烤牛餐廳 平壤屋
菜單有牛前胸肉 牛小腸 牛胃
很久之前晚上來吃過一次烤肉
但大部分還是比較習慣去附近的봉산집
這次看到節目介紹
才知道白天有賣牛內臟湯飯
正值冷颼颼的冬天
這碗看似美味的內臟湯飯
令人迫不及待想嘗看看味道
白天大部分的人都是來吃湯飯
阿姨看人數 會直接上桌
調味料有芝麻粉 鹽巴跟胡椒粉
牛內臟湯飯 8000韓幣
白湯內加了一匙辣椒
如果不吃辣的話 直接把辣椒撈起來
一旁的蘿蔔脆爽香甜
兩口湯飯 一口蘿蔔 非常合拍
熱騰騰的湯飯
有幾種內臟部位 分量不算少
有些部位口感軟嫩 非常美味
內臟處理得很乾淨 沒有腥味
湯頭也沒有雜味 清清淡淡
加了一兩匙芝麻粉在湯頭裡
又是不同的味道
多了芝麻的清香
週三美食匯節目說
餐廳阿姨推薦要加芝麻粉!!
令人感到幸福的一碗內臟湯飯
隔個禮拜又帶朋友來二訪
特別是冬天 很容易想起這美味
週末中間的風景
서울특별시 용산구 한강로1가 137-1
02-793-6866
06:00~22:00 重要節日休
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