◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

之前介紹過 位於江南的 傳統酒展示館 

除了周一公休以外 每天都有提供韓國傳統酒免費試飲的活動

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▌試飲活動 ▌

在傳統酒展示館內如同之前 一樣提供免費試飲的活動

試飲時間 周二到周日 下午一點/三點/五點 (韓文/日文解說)

                            下午兩點/四點 (中文/英文解說)

試飲酒類 四-五種酒 每個月更換酒品

試飲預約 soolgallery@naver.com

            需事先EMAIL預約報名告知姓名/電話/人數

            需翻譯的話 請在預約時備註

地址 서울특별시 강남구 테헤란도 5길 51-20 1층

電話 02-555-2283 

時間 10:00-20:00

傳統酒展示館FB https://www.facebook.com/thesoolgallery/

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這天再訪來品嘗1月份的酒單

入口處目前展示 12月份的五款酒品

嗜酒者 看到這是不是已經蠢蠢欲動

傳統酒展示館明亮寬敞的空間

現場陳列展示的酒品種類繁多

分為濁酒 藥酒 燒酒 水果酒 紅酒等

每一項都是從韓國全國各地酒廠中

嚴選出最優秀的酒品

在這裡讓大家品嘗

前陣子韓綜"獨自生活"以及"兩天一夜"也有來採訪介紹過

以下幾款酒品便是韓綜"獨自生活"中

送給各出演者的禮物

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감홍로 (左一 )

酒精濃度40%

傳統食品名人第43號이기숙所釀造的蒸餾酒

來自京畿道坡州 經過兩次蒸餾

使用7種藥材釀製 經過一年熟成

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솔송주 (左二)

酒精濃度13%

咸陽名家院生產的藥酒

食品名人박흥선所釀製

使用傳統酒麴 松葉 松樹牙 米 智立山泉水釀造

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오미로제 (左三)

慶北聞慶오미나라生產的五味子酒

之前造訪過酒廠 點這裡 可以了解更多

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문배술 (右二)

國家無形文化財86-1食品名人이기춘生產的蒸餾酒

無添加物 用米所釀製

酒精濃度 分為25% & 40%

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오메기술 (右三)

酒精濃度 分為13% &15%

來自濟州島 使用濟州島오메기年糕以及酒麴釀製

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韓綜"兩天一夜"採訪

既然是韓國傳統酒展示館

也看得到韓國傳統元素點綴每個角落

接下來到了試飲的時間

上面提到的"獨自生活"中的酒品 先試喝一輪

解說老師會一邊解說酒品的特色

接下來是2018年1月份的五款開春酒

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송명섭 (左一)

酒精濃度 6%

全北正邑태인釀酒場生產的馬格利酒

食品名人송명섭所釀製

使用米 純水 酒曲釀造

不加任何添加物 所以也稱為馬格利界的美式咖啡

無甜味 非常純淨的一品酒款

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맑은바당 (左二)

酒精濃度 15%

濟州島제주바당生產的藥酒

使用米 蒸餾水 傳統酒麴 以及漢拿山的火山泉水釀製

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천비향 (左三)

酒精濃度 16%

京畿道平澤좋은술酒廠生產

使用平澤米 純水 傳統酒麴釀造 無添加物

經過3個月發酵 以及9個月低溫熟成釀製的藥酒

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청양둔송구기주 (右二)

酒精濃度 16%

忠清南道青陽的청양둔송구기주酒場生產的藥酒

宗家第10代食品名人임영순釀製的家釀酒

2000年獲選為忠南無形文化財30號

使用梗米 糯米 枸杞 野菊花釀造

經9個月熟成的藥酒

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이강주 (右一)

酒精濃度 25%

全羅北道全州전주이강주酒廠生產的蒸餾酒

使用米 純水 薑 肉桂 鬱金 梨釀製

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有來到江南旅遊的話

不妨安排一趟品酒之旅

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