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這篇要來介紹我的 #人生馬格利 福順都家 북순도가

第一次遇見福順都家 是在三清洞的藝廊

第二次則是在解放村的馬格利專賣的餐廳 다모토리

다모토리食記裡面提到初見福順都家的一小段文字 

 

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之前跟朋友去三清洞藝廊展時

現場有提供這款酒讓大家品嘗 那時候對這款酒印象非常深刻

帶著香檳特有的炭酸氣泡感 因此被稱為韓國馬格利界的香檳

喝起來非常爽口 跟一般馬格利非常不同

聽說在一般店家是沒有販售 需網路購買或是直接到酒廠購買

在這裡販售是價格是18,000韓幣

而酒廠購買價是8,000韓幣 非常大的價差阿~~~~

如果有人要網路訂購 請務必揪我一下~

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非常喜愛福順都家

平常又很難入手

所以後來也沒甚麼機會品嘗到

 

直到去年某天在西村遊走

在排隊等西村的蛋塔店

不經意瞄見排在後面的小姐 手上提著福順都家的提袋

平常只有問路才路人搭訕的我

差點沒跪求問說 妳是在哪裡買到福順都家!!!

沒想到是一位日本小姐 比手畫腳一番 

她說跟我來 就跟著她走到蛋塔店巷子的轉角旁店家

她手一指說 就在這裡買的

來來去去經過幾次都沒留意到的這間店

居然就是我朝思暮想的 福順都家

當下激動又感動 終於讓我等到這天!

 

店家規模不大

經過不會特別留意

看到入口一旁書架 乍看之下可能會以為是甚麼工作室


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書架上展示一些設計生活文藝的雜誌 如 BEAR AROUND等

BEAR出版社在西村開一間韓屋X純白系的夢幻咖啡廳 BEAR COFFEE

推薦文青控去探探


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介紹福順都家的書章雜誌

以及關於福順都家的目錄

後來發現原來很多日本人愛福順都家


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名片


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店面小小的一區藏酒庫

現場販售是一瓶1萬韓幣

相較餐廳價格 要來得划算

而自己跟工廠訂 加運費也差不多價格

 

但跟一般馬格利比 當然又尊貴許多

畢竟是馬格利界的香檳..


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福順都家特色是使用傳統的酒曲

並遵循傳統釀製法製成的手工家釀酒

跟一般馬格利最大的不同

富含的天然碳酸是一般馬格利的N倍 (老實說我也不知道幾倍)

所以喝起來就像是帶著滿滿氣泡的香檳

清涼的口感 酒體溫潤醇厚

 


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另外一個特點是 一般馬格利在開瓶之前都要先搖勻

而福順都家是完全不需要先搖勻

因為瓶內的天然的碳酸氣泡 能讓內容物自動混勻

所以在開瓶時 先微轉開瓶蓋讓部分氣體冒出 再蓋緊 來回3-5次

當內容物均勻後 就可以享用了!

可以參考一下影片

 

 

現場有提供試飲

購買時 店員會詢問多久時間才會到家

會估算時間來包裝

之前也有帶回台灣 注意保冰的問題就可以了


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真心推薦給大家我心目中的 #人生馬格利 #馬格利界的香檳 #福順都家

 

서촌차고  

서울특별시 종로구 통인동 74 1층

010-4382-1320

10:00~20:00

 

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