◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

個人對辣雞湯完全無抵抗力

看到週三美食匯推薦辣雞湯 隔沒幾天就衝來品嘗

豐年辣雞湯位於市廳站 德壽宮附近的小巷弄內

跟以豆漿麵出名的진주회관 位在同一條巷子裡

店面小小一間 並不起眼 

但一到中午用餐時間可是高堂滿座

建議務必要避開用餐時間來訪 

這天11點半之前就先到達

阿姨們都還在用餐準備

菜單上只有辣雞湯的選項

有分小中大份 兩個人就點小份 26,000

之前菜單還有馬鈴薯排骨湯 血腸湯等等

但我想是週三美食匯介紹過辣雞湯後

就把其他菜單拿掉 集中火力 只提供辣雞湯

辣雞湯附贈的唯一一道小菜 醃蘿蔔

點餐後 辣雞湯很快上桌

熱騰騰的煙氣直冒 讓人食指大動

還追加了一份週三美食匯推薦的筋麵(쫄면)

讓筋麵吸取辣雞湯的湯汁

不過後來看到其他桌幾乎都加點泡麵 下次也要試試

另外有看到綠色的青陽辣椒嗎

個人很喜歡放青陽辣椒的湯頭 很清爽的辣味

這鍋約小辣的程度

還有一整顆的馬鈴薯

馬鈴薯已經燉得鬆軟 別忘了沾上辣雞湯汁一起食用!

雞腿肉軟嫩 雞胸部位等還是會有點柴

這時候一樣會沾上滿滿的辣雞湯當醬汁

辣雞湯汁味道微甜微辣 很開胃

來看看熱騰騰的影片

最後加點了一碗炒飯

阿姨會把鍋子收回去廚房 炒完飯後再端出來

瓦斯開著微火保溫 用湯匙挖著炒飯一口一口吃

很久沒有吃到這樣好吃的炒飯

我想應該說是燉飯 辣雞湯燉飯

用剛剛剩的辣雞湯炒出來的飯

吸飽辣雞湯精華的飯粒 是稍微偏濕的燉飯口感

上頭撒滿個人很愛的海苔 再美味不過!

12點多離開時的景象 

平日中午會有大批上班族人潮 

因此建議11點半前OR1點之後來用餐

豐年跟계림닭도리탕的辣雞湯

這兩家算是最近吃過都還蠻喜歡的辣雞湯

而豐年特色在於甜辣湯汁 跟燉得鬆軟的馬鈴薯 

계림則是滿滿的蒜頭味雞湯令人銷魂

兩家的雞肉味道都很棒!

但這兩家價格差距算不小 (豐年26,000韓幣 계림20,000韓幣)

相較之下 계림比較不會感到負擔

但個人又很喜歡豐年燉飯口感的炒飯!

喜歡辣雞湯的話 這兩家都可以品嘗看看!!

地址 서울특별시 중구 서소문동 120-12 

電話 02-755-5278

怎麼去 1號/2號線市廳站9號出口出來往回頭走 

             第一個巷子右轉後左手邊 or 第二個巷子右轉後右手邊

營業時間 11:00~22:30 (午休14:30~17:00) 周末公休

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