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位於明洞商圈一帶的景福宮

餐廳位置在往明洞聖堂在過去的小巷子裡

招牌大大寫著경북궁(景福宮)

而景福宮餐廳外觀及內裝如同店名 是濃濃的傳統韓國氣息

 

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這天是周末一點左右到達 店內高朋滿座

一般餐廳過了1點 就會較少人潮

但這裡則是另外一批食客上門

 

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一樓是西式座位區 二樓則是有暖坑的韓式座位區

餐廳內如同韓屋 桌椅以及擺設都如同傳統韓屋呈現

邊品嘗韓食還可以邊欣賞傳統陶器

但如果是帶長輩來 腳不方便的話 建議坐一樓的西式桌椅區

 

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位於二樓的韓式坐式區

桌上銀色管子則是抽油煙機

第一次看到這樣的設備 覺得很新奇

 

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景福宮提供烤肉類 (韓牛 豬肉等)

另外也提供一般韓式餐點 如拌飯 以及排骨湯類

菜單上雖是韓英日文 若點餐有疑問可以詢問餐廳內的中文服務人員

 

這天我們點了

韓牛霜降牛 130g (1人) 38000韓幣

醬油螃蟹 20000韓幣

山蓟菜石鍋拌飯 7000韓幣

排骨湯 7000韓幣

 

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餐廳特別標示出使用國內產泡菜

別於部分餐廳是使用中國產泡菜

 

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點餐後上了基本附餐小菜們

 

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如嫩豆腐 涼拌菠菜 新鮮泡菜 以及生菜沙拉

右下角的蔥絲則是搭配烤肉一起吃

 

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大醬湯

個人一直都很喜歡大醬湯

景福宮的大醬湯內 豆腐櫛瓜等湯料給得不少

 

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鹽巴跟辣拌醬 是烤肉沾醬

左下角調味過的薄醬油則是排骨湯內的排骨專用

味道帶著醋酸 沾上排骨 口味上多了層次感 朋友特別喜歡這個特製醬油

 

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包烤肉的三種生菜們 其中有韓國特有的芝麻葉

來韓國很推薦嘗試看看韓國特有的食物

 

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排骨湯的湯頭經過熬煮 非常清甜

大塊厚實的排骨經過久燉 骨肉很容易分離 方便食用

排骨肉口感厚實鬆軟多汁

很符合大眾口味的湯品 特別是喜歡喝清淡湯頭的台灣人

所以台灣朋友都稱讚這湯頭美味

 

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除了排骨之外 配料還有金針菇根粗冬粉

每次喝排骨湯 最喜歡排骨湯內的粗冬粉

粗冬粉吸附甜美湯汁 非常夠味

 

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醬油螃蟹也是韓國特有的一道韓式料理

之前只吃過附贈小菜裡的醬油螃蟹

第一次品嘗這麼正式的一道

一整隻醬油螃蟹上桌後 小姐會幫忙剪開以便食用

蟹殼中間的蟹膏則可以拌在白飯裡

蟹膏鹹鹹甜甜很下飯 難怪韓國人說醬油螃蟹是飯小偷

 

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螃蟹身體的蟹肉以及蟹黃

是用新鮮的螃蟹醃製而成

真的是吃一口就知道新不新鮮 不新鮮的話會腥

而這一口扎扎實實的蟹肉非常鮮甜

跟一般小菜內附的醬油螃蟹完全不是同個等級阿

滑嫩甜美的蟹肉吃在口中那瞬間

完全可以感受到美食所帶來的幸福

 

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等火爐上桌後就準備烤肉 抽風口也就位

 

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三人份1++等級韓牛霜降 油花分布相當均勻

韓牛有分五個等級 1-- 1- 1 1+ 1++

1++是最高級的韓牛 當然價格也最高

 

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小姐會幫忙烤韓牛 烤到相當熟度後會剪成入口大小讓我們食用

從頭到尾完全不需動手 也不用怕烤壞了肉

 

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看看這油花 這也是韓牛美味所在阿!!!

 

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大概五六分熟就可以食用

通常第一塊會建議不要沾醬料吃原味

一咬肉汁整個化在嘴裡 這就是韓牛的魅力

第二塊開始就可以嘗試沾鹽

或是沾辣拌醬 以及蔥絲 包在生菜一口食用

吃法有很多種 每一種口感層次都不同

個人是從頭到尾都是喜歡品嘗原汁原味

因為好的韓牛 不需要調味就很美味!

然後抽風口非常夠力 現場陸續有幾桌在烤肉

走出餐廳後 身上頭髮衣物完全沒有殘留烤肉味

ㄓㄜ

 

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山蓟菜石鍋拌飯 加入韓國特有的山蓟菜

一上桌趁熱吱吱便儘快拌勻

可以依照個人口味加上店家特製醬料(左上)

 

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從鍋底翻出來的鍋巴 特別香阿

山蓟菜有種特別的香氣 營養價值高

在一般韓國餐廳不是那麼常見

通常會拌在飯裡面一起食用

個人平常就很喜歡吃石鍋拌飯

朋友對這道拌飯也很滿意

 

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飯後是梅子茶

 

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餐廳內的免費咖啡

離開前別忘了來上一杯

在韓國常常看到已經還蠻習慣

台灣朋友第一次見 覺得很新奇!

雖然不是甚麼非常美味又厲害的咖啡

但就是帶著甜味的調味咖啡

一解飯後想吃甜食的慾望

 

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來韓國的話 非常推薦嘗試韓國傳統料理

這次點的醬油螃蟹 韓牛 山蓟菜石鍋拌飯 排骨湯就是

個人比較驚豔的是醬油螃蟹 畢竟是第一次吃到完整的醬油螃蟹

真的被那滑嫩鮮甜的蟹肉給感動

而山蓟菜石鍋拌飯也是個人偏愛 因為山蓟菜的特殊香氣

而這天周六也不少附近的韓國上班族來用午餐

大部分的人點山蓟菜石鍋拌飯以及排骨湯

不僅豐盛 份量也夠 以7000韓幣的價位來說也很合理

若是一個人來用餐的話 也非常推薦!

 

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