◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

艷陽高照的週末

繞了南山一圈後, 來到了山腳下的筆洞麵屋

以平壤冷麵出名的前幾大排名

目前吃過平壤冷麵中

最符合個人口味的是乙密臺

筆洞麵屋位於南山山腳下小巷子內

週末下午一點多, 稍微排一下隊

很快就被安排入座

店內座位相當多

除了一樓有分隔成兩區的座位

二樓也有座位

水冷麵 냉면 10,000韓幣

冷拌麵 비빔 10,000韓幣

點了水冷麵, 冷拌麵各一

另外豬肉 제육 點了半份 8,000韓幣

醋, 醬油..等調味料

先上了熱湯

以為也是牛清湯

結果不是, 喝起來像鍋巴湯

最後問了阿姨, 說是冷卻麵的湯汁

第一次嚐的味道, 很特別

很快上滿整桌

白蘿蔔微酸清脆, 很開胃

泡菜則偏酸

水冷麵

上頭的肉片稍有厚度, 吃起來很香

麵條中規中矩, 沒有太多感想...

冷拌麵

一樣中規中矩

半份的豬肉

差不多8~9片左右

醬料微甜

裡面放了不少洋蔥青蔥

半肥半瘦的豬肉裹上醬汁

上面在放滿滿最愛的洋蔥青蔥等

是令人懷念的滋味

比起冷麵, 豬肉更令我印象深刻筆洞麵屋

地址 서울특별시 중구 필동3가 1-5

電話 02-2266-2611 

2014.9 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.