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位於6號線大興站的乙密臺, 平壤冷麵40年老店

來韓國幾年, 吃過不少冷麵, 包含平壤冷麵&咸興冷麵OR其他各式冷麵

但吃來吃去還是最喜歡乙密臺的麵條跟湯頭

 

回頭找了一下之前的文章

http://luvtsi323.pixnet.net/blog/post/38782090

發現乙密臺味道, 人氣等都沒甚麼變, 唯一改變的就是價格 ㅠㅠ 

 

來乙密臺的時間非常重要

一定要避開中午用餐時間, 不然現在烈日當頭

排隊真的是很痛苦的一件事

雖然排隊的小巷子裡面有新增空調設備

但排到正門前時, 真的會被曬到焦

所以建議中午11:30前或是1:30後到訪

 

乙密臺除了本棟3層樓以外, 旁邊也有一層分館

本館一樓, 正門口排隊的時候還可以看到廚房

裡面很乾淨, 還有師傅的製麵煮麵流程 

 

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寫著乙密臺三個漢字的就是分館


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簡單的小菜

清爽醃蘿蔔&開胃泡菜


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默默漲價的冷麵, 10,000韓幣

如果胃口比較大的人, 點冷麵的時候

直接跟小姐說양많이, 就會來大份量的冷麵

很貼心還不加價


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綠豆煎餅 8,000韓幣


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外皮煎得很酥脆


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雖然煎餅巴掌大小

但裡面有不少肉絲, 完全真材實料


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這天來吃時, 隔壁坐了一對男女

因為用中文交談, 所以不小心聽了對話內容

原來是韓國男生介紹中國女生來吃這家冷麵

麵上桌之後, 女生吃了幾口後, 說了些感想

大致上是這麵不太合胃口, 不太懂好吃在哪..等等

聽了之後, 她說的這些感想完全是我第一次來訪的感想

 

之前曾在韓國部落格裡看到這麼說

平壤冷麵得吃了三次之後, 才會真正感受到它的美味

看了完全恍然大悟, 並在同意不過


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捲好的冷麵, 及層層堆疊起的配料們

每次最期待最上頭的水梨

一年四季都有, 總是清脆甜美


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蕎麥做成的冷麵

一樣是記憶中的Q彈口感, 平實的味道

湯頭冰涼爽口, 但喝完好冷, 趕快來一下熱高湯暖胃

然後居然找不到我的高湯照片 ㅠㅠ

 

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乙密臺的冷麵, 剛吃實在說不上有什麼特別感想

但就是慢慢會有上癮的感覺

曾好幾度懷疑被乙密臺下蠱的那種程度

以上為個人所感~

 

地址 서울특별시 마포구 숭문길 24

電話 02-717-1922

 

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