◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

離開潭陽水杉木林蔭道

韓國觀光公社安排了晚餐在담채

這裡以竹筒鴨肉及竹子料裡著名

不少電視節目曾採訪過 

竹子專業飲食店的認證標章 

今天的晚餐是

漢方竹筒烤鴨定食

한방오리대통구이 70,000韓幣 (4人份)

而這漢方竹筒烤鴨曾在第十八屆的

南道飲食競賽中得到最優勝獎的一道料裡 

餐廳內部有重新裝潢過

相當潔淨明亮寬敞

現場還擺著樂器

晚間應該是會有LIVE秀 

這道定食需一小時前預約

到達餐廳 已經有一整桌小菜在等著我們

種類真的是相當豐盛 

其中有不少是使用竹筍入菜 

左邊是發酵過後的魟魚

之前在全州韓定食 全羅道飲食故事餐廳

初嘗試過這魟魚的滋味

這天也有在嘗試一次

因為已經習慣魟魚的阿摩尼亞味道

所以並不排斥 但味道還是稍重

只吃了一片當作嚐嚐口味 

兩種竹筍湯

竹筍沙拉 

漢方竹筒烤鴨

鴨肉塞在竹筒裡烘烤 味道不油不膩

還加了不少松子等堅果類入菜

增添風味  

小姐建議烤鴨搭配這醃菜一起食入

可解膩去油 並多了分醃菜的特有香氣

最後登場的竹筒飯

紫米飯上面鋪著紅棗銀杏竹筍

相當健康養生 

而晚餐佐的是竹葉馬格利酒

喝不太出竹葉香味 味道跟一般馬格利大同小異 

晚餐進行到後半段

有現場LIVE歌唱演出

還有五彩燈光 炒熱氣氛 

小伙伴也被邀請上台高歌一曲

歌喉之好 贏得在場熱烈掌聲! 

地址 전라남도 담양군 담양읍 추성로 1202

電話 061-383-2004

營業時間 每日 09:00~21:30 

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