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這天尋訪釀酒場的第二站

來到京畿道的鞍山그랑꼬또 와이너리 葡萄酒釀酒場

그랑꼬또 位在京畿道鞍山的大阜島

而그랑꼬또 GRAND COTEAU 法文的意思

也就是大阜的意思 GRAND(大) COTEAU(山丘)

그랑꼬또則以這座白色建築作為酒標

그랑꼬또是今年被選定為尋訪釀酒場三十處之一


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在工廠見學前

我們先到旁邊的葡萄園體驗採收葡萄

葡萄要等到10月中旬左右才會完全熟成

這天也才知道原來大阜島盛產葡萄

在1954年就已經開始種植葡萄樹

是直到2001年才開始釀造葡萄酒

看著一粒粒飽滿圓渾的葡萄

真有種是上天的禮物的感嘆


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體驗完採收葡萄後

就開始工廠見學

그랑꼬또 釀酒場在設備部分不惜投入大量資金

使用義大利進口的不銹鋼酒桶

聽說有義大利人來看到酒桶

還驚訝說他們自已都買不起這麼高檔的設備

可見그랑꼬또 釀酒場真的很注重各個細節

그랑꼬또 代表很認真為我們講解葡萄酒相關資訊


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見學結束後

就是大家最期待的試飲時間

這天試飲四款不同的葡萄酒

配上剛採收的大阜島葡萄

 

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前後四款不同的紅白葡萄酒 各有特色

在簡介上有詳細的介紹 還有適合搭配的飲食

個人最喜歡的是左下的청수 (透明瓶身) 味道較為圓潤 

左上款的葡萄味稍微偏重 也很有特色


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代表一家人的宣傳照


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一樓的展售中心

規劃得很完備且舒適

也有配置多款禮盒供選購


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最後得到一瓶伴手禮ROSE WINE

之後有試喝再上來補充心得


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若有興趣工廠見學活動 可直接諮詢釀酒場

 

그랑꼬또 와이너리

경기 안산시 단원구 뻐꾹산길 107

032-886-9873

http://www.grandcoteau.co.kr/

 

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