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這天尋訪釀酒場的第二站

來到京畿道的鞍山그랑꼬또 와이너리 葡萄酒釀酒場

그랑꼬또 位在京畿道鞍山的大阜島

而그랑꼬또 GRAND COTEAU 法文的意思

也就是大阜的意思 GRAND(大) COTEAU(山丘)

그랑꼬또則以這座白色建築作為酒標

그랑꼬또是今年被選定為尋訪釀酒場三十處之一

在工廠見學前

我們先到旁邊的葡萄園體驗採收葡萄

葡萄要等到10月中旬左右才會完全熟成

這天也才知道原來大阜島盛產葡萄

在1954年就已經開始種植葡萄樹

是直到2001年才開始釀造葡萄酒

看著一粒粒飽滿圓渾的葡萄

真有種是上天的禮物的感嘆

體驗完採收葡萄後

就開始工廠見學

그랑꼬또 釀酒場在設備部分不惜投入大量資金

使用義大利進口的不銹鋼酒桶

聽說有義大利人來看到酒桶

還驚訝說他們自已都買不起這麼高檔的設備

可見그랑꼬또 釀酒場真的很注重各個細節

그랑꼬또 代表很認真為我們講解葡萄酒相關資訊

見學結束後

就是大家最期待的試飲時間

這天試飲四款不同的葡萄酒

配上剛採收的大阜島葡萄

前後四款不同的紅白葡萄酒 各有特色

在簡介上有詳細的介紹 還有適合搭配的飲食

個人最喜歡的是左下的청수 (透明瓶身) 味道較為圓潤 

左上款的葡萄味稍微偏重 也很有特色

代表一家人的宣傳照

一樓的展售中心

規劃得很完備且舒適

也有配置多款禮盒供選購

最後得到一瓶伴手禮ROSE WINE

之後有試喝再上來補充心得

若有興趣工廠見學活動 可直接諮詢釀酒場

그랑꼬또 와이너리

경기 안산시 단원구 뻐꾹산길 107

032-886-9873

http://www.grandcoteau.co.kr/

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