最近韓國很流行以健康取向的新概念韓食餐廳
每個店家雖不大 卻都有各自特色 也聚集不少擁護者
這天來到的是 位於梨泰院及漢鎮江站中間的PARC
隱身在小巷弄中 低調的餐廳外觀
若沒注意到招牌可能會以為只是一般住家
白色看板上 簡單的烙印上店家LOGO
入內後是狹小空間的玄關
透明櫥櫃裡面販賣不是食品
而是PARC店家想傳達的綠色概念
內裝以白色為基底 結合工業風的簡單純淨風格
房間內側是大片落地窗
陽光灑進室內 感覺特別溫暖
一些小角落以綠意裝飾著
另一側房間
裡面是三個小桌子 加上一個大長桌
周末人潮多 只剩大長桌的半張空位
小姐問我們介不介意併桌
我還蠻喜歡這種大長木桌 所以覺得無妨
菜單 是以套餐方式呈現 每天會更換
選擇主菜即可 配菜都會相同
若另外要加不同配菜的話 可以加點
這天點了泡菜花枝炒飯11,000韓幣 以及烤明太魚12,000韓幣
烤明太魚套餐
紫米飯需多加500韓幣
簡單的小菜 味道也簡簡單單 沒有過度調味
烤明太魚 份量不少
半乾的明太魚 用調醬醃過後微烤 肉質富彈性
花枝炒飯
非常簡單的炒飯 但簡單的擺盤就像是件藝術品似的
上面以半熟蛋作為裝飾
炒飯的味道平平淡淡
沒有說好吃得令人拍桌叫好
就是很簡單的味道 就像是家裡媽媽炒的一盤泡菜炒飯
但那半熟的蛋液大大加分不少
蛋液包裹著飯粒 很美好的滋味
最後一粒也不剩地 吃乾抹淨
서울특별시 용산구 이태원로55가길 26-5
02-792-2022
平日 11:30~15:30 17:30~22:00
週五 11:30~15:30 17:30~23:00
周一休
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