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看到一位香港網友分享BUTTER MILK食記

讓我也想來探訪一番 倒是找不太到韓網民關於BUTTER MILK分享

BUTTER MILK位於弘大正門附近 算是相當好找

這天周日來嚐嚐BUTTER MILK的早午餐

餐廳小小的 招牌是清新的薄荷綠

 

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餐廳空間不大 僅有少少六張桌子

雖有些狹窄 但餐廳內部置得好溫馨

照片拍了好多張 拍到要離開時

老闆說 妳好像很喜歡我們咖啡聽 哈 

 

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乾乾淨淨的開放式廚房

但排不出去的油煙飄散到整個坐位區

如果這點能改善一下會更完美

 

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12點多進門時 桌子都被坐滿

我們一路慢慢吃 坐到大家都離開 才好好大拍特拍 

 

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有不少關於料裡的書 很喜歡看料理書裡面美美的圖片

順手拿幾本翻了起來

 

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書架下還藏著柚子

是等等早午餐裡面的沙拉裡會出現的柚子 

 

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裝滿水果的竹簍就直接放在門口旁

都是等下餐點內有出現的水果們

另外還有一盆鮮花 看了心情都愉悅了起 

 

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很喜歡老闆杯碗盤的收藏品

 

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接著來點餐

單點部分

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點了兩份餐

오늘의 세트 $5,000

今日特餐 是三明治 另外可選要湯品or咖啡

然後選咖啡可以免費續一次

 

리코타치즈 펜케익 세트 $8,800

Ricotta起司鬆餅套餐 這個就沒有另外附湯&咖啡

 

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吃完早午餐最後又加點了這個季節甜點

Ricotta起司蜂蜜優格草莓 

 

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這個新菜單 三種起司鬆餅非常吸引我

但我怎麼現在才看到原來可以選套餐

下次我一定要點這個 

 

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小姐輕聲細語的說明因為隔壁桌客人先點餐

所以我們的鬆餅要等15-20分鐘

問我們先上咖啡嗎

然後溫暖的手沖咖啡很快端上桌

淡淡順口的美式咖啡

很喜歡這組杯盤的花紋跟沉甸甸的手感 非常想收集!

杯盤是波蘭製但不知道是甚麼品牌

 

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還沒等到餐點上桌 就先乾杯了

後來請小姐續杯

然後杯盤真的也太美了

 

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沒多久

小姐端上兩碗湯品 說因為讓我們等太久不好意思

所以送我們兩碗雞肉番茄湯

真的好有誠意 因為光是單點湯品就要$4,200

然後湯匙是Denby 實在太有品味了

不知道甚麼東西都要看一下品牌跟產地算不算是一種強迫症..

 

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雞肉番茄湯是用8種蔬菜 香草 番茄 跟雞肉所熬煮出來

碗裡是滿滿的蔬菜 另外有加上些義大利香料提味

湯頭非常美味 很喜歡

 

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接下來今日特餐上桌

小姐很貼心的另外送來一份空盤 讓我們分食

 

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除了刀叉是Denby之外

盤子也是使用Denby

發現Denby蠻受韓國人歡迎

 

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今日特餐的三明治 

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很熟悉的幾樣食材的組合 是簡單的美味

一份三明治加上2杯咖啡or湯品

以這樣$6,000的價位來說 CP值算很破表

比起ISACC早餐店 更推薦大家來這試試這份特餐

 

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三明治吃得差不多 鬆餅也上桌了 非常期待!

Ricotta起司鬆餅套餐包含

兩片Ricotta起司鬆餅 葡萄柚沙拉 馬鈴薯 培根 半熟炒蛋 跟香蕉泥

 

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馬鈴薯煮到非常鬆軟

加上鹹鹹起司粉調味過 更美味

 

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簡單清爽的葡萄柚沙拉 

 

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甜甜的香蕉泥 直接單吃解決掉 

 

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培根跟半熟蛋還ok

 

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接下來是最期待的Ricotta起司鬆餅

側面看是稍微有點厚度

 

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鬆餅裡面不少Ricotta起司

整體口感鬆軟濕潤 很喜歡的味道

喜歡起司的話 一定要嘗試看看

 

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最近開始自製Ricotta起司 請點我

吃了這鬆餅後 讓我非常想挑戰Ricotta起司鬆餅看看! 

 

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整個吃得一乾二淨

覺得肚子還有些空位裝甜點

就再加點了份Ricotta起司蜂蜜優格草莓 

 

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登登~

 

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每一顆草莓都要沾上滿滿的蜂蜜優格起司再吞入

蜂蜜優格起司這三樣元素組合在一起 很難會不好吃

真的說要挑剔 就是草莓 草莓如果能更大顆的話 會更完美

因為這裡的草莓算是偏中小

不過這道下次也想嘗試自己在家DIY 秤現在草莓季..

 

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結帳共$20,800

包含三明治 鬆餅套餐 起司優格草莓 兩杯咖啡 

老闆加贈愛心番茄湯兩碗

 

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吃了這麼多這麼飽 這樣佛心的價格 這樣美味度

然後使用的是名品杯盤刀叉 老闆們親切的態度 舒適的氛圍 等等等

實在是繼佛心餐廳一號 尹氏密房 請點我 後的再發現

馬上列入佛心餐廳二號 BUTTER MILK 百分之百誠心推薦給大家

 

地址 서울특별시 마포구 와우산로 130

電話 070-4157-1030

 

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2015.2 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.

 

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