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這家位於1號線南營站&4號線淑大入口站附近的血腸湯是在

Channel A頻道 "먹거리x파일"(食物X檔案!?)這個電視節目上看到

節目有介紹一系列的良心店家

其中一家便是這家제일어버이순대 (第一父母血腸->字面照翻)

雖然在小巷子裡面, 但也不是很難找

這家餐廳的特色在於血腸都是當天早上現做

不同於其他家, 這家使用的是大腸來製作血腸, 而非小腸

大腸沒有洗乾淨的話, 很容易會有腥味

所以老闆夫婦們會用麵粉來刷洗大腸

洗乾淨之後才會將各種蔬菜,豬血,糯米等塞進大腸裡做成血腸

圖片下方可以看到CHANNEL A頻道 먹거리x파일 節目給的良心店家3號店的認證書

這次是點血腸定食8,000韓幣 

血腸定食裡面除了血腸以外還有其他豬肉部位包括豬耳朵, 靠近頭部部位的肉等等

這是兩人份的血腸定食的量

血腸吃起來沒有腥味, 雖然裡面也包著豬血, 因為也放很多蔬菜的關係, 所以吃起來覺得很清爽, 不膩

包在最外面的一圈大腸也不像之前吃過一些血腸一樣, 外面那一圈會咬不爛

旁邊的豬肉們也相當新鮮 

小菜們

湯頭看起來紅紅的, 卻沒有想像中的辣, 喝起來也相當清爽

裡面也放了一些豬肉的各部位

這家算是一間乾淨,新鮮度吃得出來的餐廳

雖然對血腸沒有特別熱愛, 但是有時候想吃血腸的時候會第一個想到的血腸餐廳

所以推薦喜歡吃血腸的朋友, 或是不敢吃血腸的朋友都可以來這裡試看看

2016.02.02更新

以上為舊店址食記 

這天來新店午餐 新店座位區寬敞

血腸定食味道如以往

還是很喜愛並推薦!!!

住址: 서울특별시 용산구 갈월동 98-52 전화번호

怎麼走: 1號線南營站1號出口右轉 第一條巷子右轉左手邊

電話 : 02-794-0480  

營業時間 : 11:00~20:00 (血常售盡時就會提早休息, 每周日公休)

菜單 : 순댓국 7천원(血腸湯7千), 순대정식 8천원(血腸定食8千), 모둠순대 大 1만7천원, 小 1만2천원(綜合血腸大1萬七, 小1萬2)

2016.2 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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