DSC09214

  

被稱做是首爾三大蔘雞湯

除了大家所知曉的土俗村蔘雞湯, 高麗蔘雞湯

另外一個就是今天要介紹的湖水蔘雞湯

 

因為跟土俗村&高麗蔘雞湯相比

位於永登浦新吉洞的湖水蔘雞湯, 算是稍微偏離市中心

所以在觀光客間知名度沒有這麼高, 就算知道也很少會特別排時間前往

 

而湖水蔘雞湯真的躺在口袋名單很久

一直沒有到訪也正是因為不是平常的活動範圍

終於終於這天特別找時間來吃

 

湖水蔘雞湯正門

入口請順著箭頭走進隔壁巷子

 

DSC09223

 

DSC09207

 

小小一條巷弄內

分別有別館, 本館, 還有最裡面的別棟, 共三大區座位


DSC09208

 

座位間隔寬敞, 也保持的很乾淨


DSC09209

 

跟土俗村蔘雞湯&高麗蔘雞湯相比價格親人些

土俗村&高麗蔘雞湯 皆15,000

湖水蔘雞湯 13,000


DSC09210

 

小菜們

 

DSC09211

 

有小黃瓜! 很特別

新鮮多汁, 我想有小黃瓜是要讓客人解膩的


DSC09212

 

蔘雞湯很快上桌

湯頭還熱騰騰滾沸著

 

DSC09213

 

 濃稠的湯頭滾沸貌, 讓我想起火山熔岩冒出樣


DSC09214

 

湖水蔘雞湯特別的是湯頭是加入芝麻粉熬製

湯頭看似很濃稠, 喝起來其實濃淡適中

很順口, 味道很美味, 很喜歡 


DSC09216

 

整隻雞沐浴在芝麻湯內


DSC09217

 

糯米挖出來和在芝麻湯裡, 一起入口!


DSC09218

 

蒜頭稱湯滾沸時先丟進去, 悶了一段時間在吃

滾湯緩和了蒜頭辛辣味, 個人偏愛!


DSC09220

 

至於好不好吃, 不用多說!


DSC09221

 

結帳櫃臺旁的小篇福電視報導


DSC09222

 

跟土俗村&高麗蔘雞湯很不一樣的做法

三間味道比較起來, 湖水蔘雞湯跟土俗村蔘雞湯算是並列前一

土俗村以前吃了很多次, 印象中味道很不錯, 但服務成反比, 好久沒去吃了

而高麗蔘雞湯吃了幾次, 相對比較沒有特別想法

湖水蔘雞湯的芝麻濃湯很合個人口味, 會再訪!

很推薦一試的湖水蔘雞湯 

 

7號線新豐站4號出口出來, 右轉前行約5分鐘

 

지도 크게 보기
2014.7 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.

 

 

2015.07.28更新

 

"周三美食匯"在第24集介紹伏日補身雞湯

 

把湖水的芝麻蔘雞湯選為關店前必吃的三家補身雞湯之一!

 

 

02

 

 

 

✜ 延伸閱讀 ✜  

 


arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 Miao 的頭像
    Miao

    ◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

    Miao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()