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High 1 Snow Tube Festival & Thank you, 3rd K-Supporters

兩天一夜的活動中 江原道旌善鐵路自行車開心結束後 

前往阿烏拉吉站附近的옥산장體驗旌善當地的韓定食

 

餐廳是傳統韓屋造型的木造建築

照片中是餐廳部分

其實除了餐廳旁邊還兼營民宿

對於這樣乾乾淨淨的餐廳外觀 印象十分好

 

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餐廳門口旁有清楚標示菜單價格

今天嚐的菜單是烤沙蔘山蓟菜飯韓定食

곤드레밥 더덕구이 정식 $12,000 

 

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餐廳內空間還蠻廣闊

可以容納大批客人都沒問題

不過都是座式座位就是了 

 

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牆壁上掛滿不少雜誌報章簡介&電視採訪

看來是小有名氣的餐廳 

 

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一入座就全上齊的韓定食

光光小菜就多達十餘種

另外還有山蓟菜飯 烤沙蔘 大醬湯

從小菜到最後湯品

每一道都低鹽少油 相當符合健康養生的概念

 

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餐廳的特色招牌 山蓟菜飯

山蓟菜拌在白飯內

另外可以加點店家自製的拌飯大醬提味

單吃品嚐山蓟菜的原味 味道也很不錯 簡簡單單的

 

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烤沙蔘 

沙蔘跟人蔘屬同種 補身補氣

裹上微甜微辣的調醬下去烤

沙蔘的口感脆脆的

 

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看起來有點像台灣的鴨血豆腐

豆腐相當軟嫩  

 

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감자붕생이

是用馬鈴薯粉做成

有點像麵疙瘩但又不像麵疙瘩那麼有嚼勁

偏向年糕跟麵疙瘩中間口感

第一次品嚐  吃起來甜甜的 還蠻特別

 

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左下是馬鈴薯松餅

外皮QQ的 內餡像是豆沙 

 

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山蓟菜煎餅

不油不膩 沾點調醬提味 

 

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最後帶了旌善當地所產的

山蓟菜馬格利跟蕎麥馬格利當伴手禮

味道其實跟一般馬格利沒有太大的差別 當做嚐鮮囉 

 

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這裡除了餐廳 旁邊還兼營民宿

有機會到旌善 安排住宿在這裡

體驗韓定食並前往旌善鐵路自行車

這樣的行程也不錯

另外可以搭A-TRAIN從首爾前往旌善

PS從阿烏拉吉站離餐廳約500公尺

 

官網 http://www.oksanjang.pe.kr/

地址 강원도 정선군 여량면 여량3길 79

電話 033-562-0739 

 

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