◃ Miao的漫遊首爾進行曲 ▹

被名列全國四大血腸湯之一的血腸實錄

最近在"一起吃飯吧2"也有出現

位於大學路商圈小巷內2樓 

24小時營業

就算再晚或更早都吃得到 

"TASTY ROAD"也有採訪過

還有其他大大小小的電視節目也都相繼取材過的一家 

店面看似重新整修過

全都以溫暖木質來打造

非常明亮潔淨的用餐環境

店內主要四種菜單

血腸 血腸湯 鐵盤炒血腸 血腸STEAK

大部分的人都點血腸湯或鐵盤炒血腸 

一旁備好料的一整排鐵鍋炒血腸 

來之前就想好要吃血腸湯

跟小不點點了血腸湯跟單點一份血腸分食

有注意到菜單上面血腸的韓文寫著슌대而不是순대嗎!?

不是寫錯 而是슌대是순대的舊名 

血腸湯 血腸單點小份

跟小菜們 韭菜 洋蔥 不辣的辣椒 醃蘿蔔

擺盤乾乾淨淨 視覺上也飽食一頓 

血腸有兩種 白與黑

吃起來大同小異 味道稍微不一樣

個人比較喜歡黑色血腸 

血腸湯

鍋內裝滿與湯齊平 滿滿的料

除了三個黑血腸跟一個白血腸 (印象中...)

還有不少豬腸 豬頭皮 豬肝等內臟部位

湯頭相當清淡 裡面雖不少內臟等料

卻吃不出腥味 處理得很乾淨 

料非常豐富

男生也可以吃得飽飽 

整體來說

不管是用餐環境 還是料理品質都很另人滿意

下次有機會一定會再訪 來嚐嚐人氣的鐵板炒血腸

並列全國四大血腸的全州趙占禮南門血腸 請點我

血腸實錄 官網

地址 서울특별시 종로구 동숭동 1-41

電話 02-742-5338

營業時間 每日00:00~24:00

2015.7 | 點此看大圖 ©  NAVER Corp.